Нам дача постепенно перешла от родителей. Родители уже старенькие. Мы потихоньку отвоевывали у грядок пространство: сначала построили альпийскую горку - благо заброшеный карьер совсем рядом и гранита мы натаскали. Потом засадили ее разными можжевельниками, почвопокровными, розмарином, тисом, купленными в садовом центре за неплохие деньги. Все отлично принялось, но какая-то сволочь все выкопала. Мы на это дело плюнули и стали засаживать халявным материалом, вывезенным либо из Крыма, либо из нашей степи. На данный момент отлично растет плющ, чабрец, сон-трава, различные почвопокровные, ромашка полевая, лаванда, кактусы ползучие. И все это, включая кактусы, кроме плюща так буйно цветет на наших черноземах и отлично переносит морозы, а главное не требует регулярного полива. Несколько лет упорно садили розмарин и каменный вечнозеленый дуб - замерзают, олеандр так чудно цвел, но тоже замерз. А вместо глицинии на рынке нам втюхали какую-то хрень, тоже лиана, но совершенно не так цветет. Милый упорно садит дорогущий рододендрон, он хорошо цвел, но потом погиб. Посадили опять - на него напала тля, но пока жив. Еще мы построили сухой ручей и два мостика через него. На это у нас ушло очень много камней и гальки, привезенных из разных уголков Крыма и Кавказа. И вся эта красота занимает у нас получастка. Пару лет остальная часть была заброшена, но в этом году мы практически возделали целину и посадили помидоры, что из этого выйдет - посмотрим, поливать особо некогда - летом мы на даче бываем только по средам. По выходным мы на море.
Так, поросенка я уже натерла солью и смесью перцев, маринуется:-) А вот на следующий день хочу ухи на костре наварить. А уху-то кто-нибудь делать умеет? Пожалуйста поделитесь секретами. Ушица..после юбилейчика, да на террасе..самое оно:-)
В ухе, как по мне, главное эфект присутствия. Моя мама берет рыбий скелет, бросает луковку, морковку, специи, и получается такая уха - с ложкой съешь!
Из рецептов - где-то слышала, что водку добавляют.
А вот личного совета, увы, не дам. Уха - единственный суп, которого я варить не умею... :-((
Я тоже не умею:-(
Но будем пытаться групповыми усилиями:-) За рыбий скелет спасибо! Я тоже думаю сначала в котел положить голову и скелет, луковку и морковку. Потому вынуть, картоху положить и в конце уже рыбье мясо. ну и зелень..лук там укроп, шо выросло:-)
Приеду во вторник доложусь:-)
Мы сначала бросаем в кипящую воду целую очищеную луковицу, потом разрезаный пополам помидор и болгарский перец (если есть), лавровый лист, перец горошек, потом немного резаной картошки (штуки 2 не больше)и только потом рыбу. Рыба варится 20-30 минут. Потом снять с огня, засыпать резаной зеленью и настаивать, сколько хватит терпения. А как по мне, самая вкусная уха из большой рыбьей головы (пеленгас, толстолобик, семга). Причем эта самая голова и есть в ухе основная вкусность. Разбирать ее - это такое удовольствие. Но это на очень большого любителя.
Если кому актуально ещё про уху, то мы(ну, муж) делаем почти так же, как Iren48.Главное-на костре и на дровах! Только с самого начала в кипяток бросаем плавники, голову-вообщем, несъедобные для меня вещи. Потом коренья-петрушка, сельдерей(кто чего любит), лаврушку, перец и прочие пряности, потом морковку, картошку-крупно. А потом, рыбу. И почти в конце на пару минут окунается кусочек горячего древесного угля-тушится. Его буквально на минуту окунают и выбрасывают. Для вкуса кострового))) Плавники-выбрасывают. И зелень и настаивать-все как у Iren48.
Когда-то в походе научили опытные туристы;-) Они и водку льют(но мы этого не делаем).
Водку льют уже в тарелку при раздаче, потому что в кастрюле при варке водка выпаривается. Уха с влитой в тарелку стопкой водки называется царской, ее подают во многих ресторанах. Дополнительные две-три стопки перед едой лишними не будут)))
Мы варим уху из окуней, причем не чистим их от чешуи, а только потрошим, удаляем жабры и промываем. Под чешуей у рыбы остается рыбный жир, очень полезный и дающий основной навар в настоящей рыбацкой ухе. После варки рыбу можно выкинуть, а если не лень, вынуть рыбу на блюдо, охладить, снять чешую, отделить от костей и отправить обратно в кастрюлю, еще раз прокипятив. Такая уха идет на ура и без водки, меня научила так варить моя теща. Приятного аппетита!
P.S. Картошки в ухе должно быть немного, лучше загустить уху перловкой, почему-то получается вкуснее, к тому же картофельный крахмал делает бульон мутным.
Спасибо, девочки:-)
Уху не варили, ну не такие были и хворые после юбилея, как-то обошлось:-) да и еды осталась куча. Три дня ели поросенка. Поросенок на удивление удался на славу! Мы его на вертеле почти 4 часа жарили, получился ОЧЕНЬ:-)
На 50 лет мужа мы ж ездили в "Рим-Париж", ну я тут писала, вы ж помните. Это мы теперь просто воспользовались первыми длинными выходными и решили дома отметить, чтобы не обижать родню и друзей. Так вот 4 мая, как раз на юбилей были в Каннах на экскурсии, я там купила помидор. Один. Здоровый такой, и вроде как на дольки разделен, красивый. Ну мы его слопали, а семена я в кулечек и домой привезла:-) Приехали мы 13 мая, я их высушила на подоконнике, а потом решила посадить десяток. Ну че ж ждать год?:-) А вдруг успею. Так вот они так дружно взошли, причем почти все. Я их в пятницу вечером уже в огород высадила. Рядом с перцами из семян, привезенных из Черногории:-) Принялись мои помидорки. Один даже в рост пошел за эти три дня. Я поставила табличку, написала "Каннские львы":-) Ну сорта я ж не знаю, вот так и буду их называть.
В общем сочетать дачу и тур поездки не только возможно, и очень интересно получается:-)
За поросенка - хвалю! Я ела один раз в жизни, и какое-то грустное впечатление осталось - мяса было меньше, чем на бройлере. В общем, не прониклась я поросячьей темой в кулинарии. Может, совсем маленький был? Ну так молочный же, а каким ему быть?
Iren48 :-))))))Они такие.. у нас на балконе голуби поели рассаду чернобрывцев.. Живут на крыше, достают до печенок..
honeysun, я с кабанами имела дело еще с начала 90-тых, ну надо было как-то выживать, мы брали кабана или теленка раз в полгода живьем, сами его разделывали и пополам вдоль делили с еще одной семьей. Так, что я выбирала поросенка со знанием дела:-) Он был 4,5 кг, голова маленькая, самая маленькая, что была в выборе. Ножки толстенькие, такие пухленькие. И он был не длинный. Поросенок должен больше стремится к квадрату, чем к линии. Тогда мяса будет много. И представьте, у него уже был жир под шкурой - свыня!:-)
Уха не отменяется. Буду варить в субботу. В пятницу пропиваем племянницу:-) думаю в субботу точно уху варить придеться.
Точно! Семена надо было оставлять с помидор и перца...Вроде все и так ясно, но я сама бы не докумекала...Я семена только в продаже смотрела...А перцы в Италии были по локоть и семена выбросила...Вот я тупик;-)
Спасибо!
Скворечники могу принять в дар, можно со скворцами(даже если они жрут рассаду)))Я как раз собираюсь птичек привлечь к участку)))
На моем участке в зарослях травы найдены наперстянки(а я в пятницу рассаду купила именно наперстянок), виноград и плющ...
Положено скромное начало мега клумбе. Осенью будем ваять большую альпийскую горку, а сейчас так-пристрелка. 2 камня да вокруг него растеньица. Накупила многолетников-гейхер, веронику колосистую, астильбы, какие то неведомые белые и розовые цветочки. На ближайшем песчаном карьере на брала очитка, прикольный злак сизового цвета куситками растет(домой приеду определю), тимьян, мята...Барбарисы. Не успела розу плетистую в этот раз. Уже красиво;-)
Viltis, рада, что юбилей удался! Свинка на вертеле-это зачет! Мы тоже были в Каннах на майские, почти в один день даже;-)
В єтом году весна и лето какие-то анамальные. У меня под окнами яблоня растет, так сегодня на ней уже яблоки величиной с грецкий орех! Еще немного, и совсем спелые будут.
А обычно, они только к середине августа спеют
hatinka, мир тесен:-) Я могу поделится семенами помидоров осенью, надеюсь (очень), что будет чем:-)
Кстати совет, раз Вы такая любительница пряностей: кориандр хорошо сеять с приствольные круги. Он деревья защищает от тли, а деревья дают тень, и кориандр не перерастает и зацветает с сумасшедшей скоростью. Мы тоже будет делать небольшую альпийку, уже посадили для нее скальный можжевельник.
Теперь у нас на очереди ДР свекрови, хачу перепелов зажарить на мангале:-) И не просто перепелов а фаршированных, тоже мячта:-)
aneri, как я Вас понимаю:-) Птиц уже ненавижу просто, особенно "крыс с крыльями".
А у нас гадостный скворец склевал половину рассады помидор и перца! А мы еще им скворечники строили. На следующий год заколотим входы на фиг! мы от птиц развешиваем дождик новогодний или диски, клубнику спасли
А как Вы развешиваете? У Вас клубника растет под деревьями, или Вы ставите специально какие-то столбики? Рассада у нас на открытом месте. Мы даже чучело специально поставили - скворцам по барабану. Они, впрочем, уже угомонились. В порче клубники замечены не были. Клубнику кто-то другой надкусюет, подозреваем, что это сверчки.
Это точно! Неблагодарное это занятие - огород. И самое обидное, что пока вырастишь эти помидоры, они уже на рынке три копейки стоят. Так стоит ли заморачиваться? С клубникой дело по другому - она всегда относительно дорогая. Так что с ней повозиться стоит. Слизней у нас слава богу нет, а мышей кошка всех извела.
А Вы будьте проще. Не парьтесь с растениями. Садите абы как-оно само вырастет! Садите что проще. Например. Если плохо перепаханный участок-садите кабачки и тыкву-она заглушит все! Не надо полоть, не надо осыпать. Помидоры. Покупаем рассаду высоченных помидор и садим-тоже полоть не надо-заглушит бурьяны итак. Сейте зелень везде-ее много видов, растет быстро, париться с ней тоже не надо.
Я все детство провела у бабушки и огород у нас 40 соток был. Мы как-то не сильно много каждой грядке уделяли-работы кроме огорода тьма!
Пололи быстро, садили быстро, осыпали быстро. Все росло само!
А дачники все таки категория другая. Сейчас наблюдаю за тем, как свекровь дачничает. Куча книжек, какие-то настои делает, какие-то удобрения готовит, закапывает рассаду на какие-то там стороны света, как-то там укладывает стебли, кучу времени копается в земле и что? Большинство растений у нас или одинаковые или у меня крупнее.
Это с учетом того, что мы поздно все садили-сеяли, так дача появилась где-то после майских.
Как не приеду на дачу-все соседи в земле колупаются. Что можно колупать на 6 сотках месяцами? И чтоб прям что-то особенное выросло-пока не вижу. Подождем;-)
У меня уже 15 видов зелени навыростало. Взошло все, без удобрений вообще. Свекровь же химичила с золой, как результат, наши салаты одинаковые!
Земля у нас откровенно не хорошая, не удобренная лет пять и вспахана второй год, но все растет.
Я думаю, что все-таки нужно больше наслаждаться жизнью, а растюшки пусть сами растут. Не вырастут-се ля ви-природный отбор не выдержали;-)
Ах hatinka! Во-первых, у нас несколько разные климатические условия. У нас дождя месяцами не бывает, а полив в нашем дачном кооперативе раз в шесть дней строго по графику. И как хочешь, срывайся с работы и едь поливай, иначе будет гаплык нашим растениям. Во-вторых, я пыталась садить кабаки, горох и что-то еще, и я их даже иногда поливала. В результате, когда у других людей были уже огромные растения, у меня они были мизерного размера, а про урожай я лучше умолчу. Я так подумала, что мне хорошо бы бонсай выращивать. А потом я прочла у одного мужичка, которым видимо увлекается Ваша свекровь, не помню как его фамилия, что садить лучше мужчинам, у них энергетика в этом плане лучше. С тех пор я предоставила это увлекательное занятие милому, а сама, так сказать, идейно руковожу. А что, отмазка у меня железная. Зато у нас кактусы сейчас цветут, и лаванда. Красота! Вот они точно никакого ухода не требуют. И размножаются сами довольно активно, и поливать их не нужно.
Нам бы поясами махнуться)))
Ну, наверное, на югах сложнее)))Не знаю)))
Но зато у нас песок и бывшая болотистая местность-Трубежская мелиоративная система. Но все равно что-то растет.
Я как раз лавандочку хочу, глицинию, хочу средиземноморский стиль. Растения совсем другие, а у Вас, наверное, как раз такой стиль идеально. Так может ну их, помидоры! Пусть лаванда растет!
Кстати, посадила таки плетистые розы. Посмотрим что там заплетется;-)
ПыСы А лаванда зимует вообще? Или вымерзает и новую сади?
Лаванда отлично зимует и размножается уже самосевом. И кактусы тоже. А вот глициния - сомневаюсь. У нас морозы, кстати были до - 30 и держались месяц. Подмерз даже плющ, но только там, где он поднят над землей. Тот что на земле - нормально. Поэтому глицинию, видимо придется как-то заматывать, укрывать как виноград.
А как Вы развешиваете? У Вас клубника растет под деревьями, или Вы ставите специально какие-то столбики? Рассада у нас на открытом месте. Мы даже чучело специально поставили - скворцам по барабану. Они, впрочем, уже угомонились. В порче клубники замечены не были. Клубнику кто-то другой надкусюет, подозреваем, что это сверчки. ставим столбики, шнурок на него диск, он крутится, полез
А Вы будьте проще. Не парьтесь с растениями. Садите абы как-оно само вырастет! Садите что проще. Например. Если плохо перепаханный участок-садите кабачки и тыкву-она заглушит все! Не надо полоть, не надо осыпать. Помидоры. Покупаем рассаду высоченных помидор и садим-тоже полоть не надо-заглушит бурьяны итак. Сейте зелень везде-ее много видов, растет быстро, париться с ней тоже не надо.
Я все детство провела у бабушки и огород у нас 40 соток был. Мы как-то не сильно много каждой грядке уделяли-работы кроме огорода тьма!
Пололи быстро, садили быстро, осыпали быстро. Все росло само!
А дачники все таки категория другая. Сейчас наблюдаю за тем, как свекровь дачничает. Куча книжек, какие-то настои делает, какие-то удобрения готовит, закапывает рассаду на какие-то там стороны света, как-то там укладывает стебли, кучу времени копается в земле и что? Большинство растений у нас или одинаковые или у меня крупнее.
Это с учетом того, что мы поздно все садили-сеяли, так дача появилась где-то после майских.
Как не приеду на дачу-все соседи в земле колупаются. Что можно колупать на 6 сотках месяцами? И чтоб прям что-то особенное выросло-пока не вижу. Подождем;-)
У меня уже 15 видов зелени навыростало. Взошло все, без удобрений вообще. Свекровь же химичила с золой, как результат, наши салаты одинаковые!
Земля у нас откровенно не хорошая, не удобренная лет пять и вспахана второй год, но все растет.
Я думаю, что все-таки нужно больше наслаждаться жизнью, а растюшки пусть сами растут. Не вырастут-се ля ви-природный отбор не выдержали;-)
Не хочу Вас расстраивать, но если Вы не будете полоть кабачки, то они не будут плодоносить. Цвести да, очень обильно, плодов нет. С зеленбю вообще беда. Укроп полоть - проще сразу застрелиться:-) А если его не полоть, он в бурьянах будет хилый, вытянутый и одни светло зеленые палочки. Щавель весь ляжет и будет бледным с маленькими листиками на длянных тонких ножках. Помидоры - отдельная песня. Их надо пасынкокавать, полоть и окучивать и обязательно сделать лунки, поливать их нужно особым способом иначе фитофтора просто убьет все помидоры.
Ничего не растет само..кроме бурьяна:-) Это я на личном опыте ощутила. Я вот две недели на даче живу, полю каждый день - на грядках порядок, долгожданный:-)
Когда кто-то следит за грядками, то конечно впечатление, что все растет само:-) Но на самом деле огороду нужен постоянный и очень трудоемкий уход.
дача - єто прекрасно, лучше своих овощей нет ничего, а сейчас малинка пошла, одно плохо страшновато оставлять, правда, сейчас застраховала...Потрійний захист
Страхування квартири чи будинку разом з майном... оставляю спокойнее
если бы еще и страховку выплачивали..я бы тоже застраховала бы. А то мы свою машину застраховали КАСКО, причем полный КАСКО, а когда разбили бампер страховая компания выплатила чуть больше половины суммы. И это нам еще крупно повезло, многим вообще никто ничего не выплачивает.
Кстати о страховках: когда мы ездили в Европейский Фейерверк, то одна из попутчиц сказала, что страховой компании,у которой Феерия покупала нам мед страховку, уже нет. Отакие дела.
Пока, на сегодняшний день, лучшим способом избежать краж является покупка дачи в дачном кооперативе (а не в селе), где все городские и с одинаковым достатком и подружиться с соседями. Особенно с пожилыми соседями, которые живут кругло годично. Ну и решетки на окна и забор, это понятное дело.
Из рецептов - где-то слышала, что водку добавляют.
А вот личного совета, увы, не дам. Уха - единственный суп, которого я варить не умею... :-((
Но будем пытаться групповыми усилиями:-) За рыбий скелет спасибо! Я тоже думаю сначала в котел положить голову и скелет, луковку и морковку. Потому вынуть, картоху положить и в конце уже рыбье мясо. ну и зелень..лук там укроп, шо выросло:-)
Приеду во вторник доложусь:-)
Жаль, что я только сейчас прочитала, только что в Кшени стояла над головой сазана..думала брать-не брать..
Когда-то в походе научили опытные туристы;-) Они и водку льют(но мы этого не делаем).
Мы варим уху из окуней, причем не чистим их от чешуи, а только потрошим, удаляем жабры и промываем. Под чешуей у рыбы остается рыбный жир, очень полезный и дающий основной навар в настоящей рыбацкой ухе. После варки рыбу можно выкинуть, а если не лень, вынуть рыбу на блюдо, охладить, снять чешую, отделить от костей и отправить обратно в кастрюлю, еще раз прокипятив. Такая уха идет на ура и без водки, меня научила так варить моя теща. Приятного аппетита!
P.S. Картошки в ухе должно быть немного, лучше загустить уху перловкой, почему-то получается вкуснее, к тому же картофельный крахмал делает бульон мутным.
Уху не варили, ну не такие были и хворые после юбилея, как-то обошлось:-) да и еды осталась куча. Три дня ели поросенка. Поросенок на удивление удался на славу! Мы его на вертеле почти 4 часа жарили, получился ОЧЕНЬ:-)
На 50 лет мужа мы ж ездили в "Рим-Париж", ну я тут писала, вы ж помните. Это мы теперь просто воспользовались первыми длинными выходными и решили дома отметить, чтобы не обижать родню и друзей. Так вот 4 мая, как раз на юбилей были в Каннах на экскурсии, я там купила помидор. Один. Здоровый такой, и вроде как на дольки разделен, красивый. Ну мы его слопали, а семена я в кулечек и домой привезла:-) Приехали мы 13 мая, я их высушила на подоконнике, а потом решила посадить десяток. Ну че ж ждать год?:-) А вдруг успею. Так вот они так дружно взошли, причем почти все. Я их в пятницу вечером уже в огород высадила. Рядом с перцами из семян, привезенных из Черногории:-) Принялись мои помидорки. Один даже в рост пошел за эти три дня. Я поставила табличку, написала "Каннские львы":-) Ну сорта я ж не знаю, вот так и буду их называть.
В общем сочетать дачу и тур поездки не только возможно, и очень интересно получается:-)
honeysun, я с кабанами имела дело еще с начала 90-тых, ну надо было как-то выживать, мы брали кабана или теленка раз в полгода живьем, сами его разделывали и пополам вдоль делили с еще одной семьей. Так, что я выбирала поросенка со знанием дела:-) Он был 4,5 кг, голова маленькая, самая маленькая, что была в выборе. Ножки толстенькие, такие пухленькие. И он был не длинный. Поросенок должен больше стремится к квадрату, чем к линии. Тогда мяса будет много. И представьте, у него уже был жир под шкурой - свыня!:-)
Уха не отменяется. Буду варить в субботу. В пятницу пропиваем племянницу:-) думаю в субботу точно уху варить придеться.
Спасибо!
Скворечники могу принять в дар, можно со скворцами(даже если они жрут рассаду)))Я как раз собираюсь птичек привлечь к участку)))
На моем участке в зарослях травы найдены наперстянки(а я в пятницу рассаду купила именно наперстянок), виноград и плющ...
Положено скромное начало мега клумбе. Осенью будем ваять большую альпийскую горку, а сейчас так-пристрелка. 2 камня да вокруг него растеньица. Накупила многолетников-гейхер, веронику колосистую, астильбы, какие то неведомые белые и розовые цветочки. На ближайшем песчаном карьере на брала очитка, прикольный злак сизового цвета куситками растет(домой приеду определю), тимьян, мята...Барбарисы. Не успела розу плетистую в этот раз. Уже красиво;-)
Viltis, рада, что юбилей удался! Свинка на вертеле-это зачет! Мы тоже были в Каннах на майские, почти в один день даже;-)
А обычно, они только к середине августа спеют
Iren48 :-))))))Они такие.. у нас на балконе голуби поели рассаду чернобрывцев.. Живут на крыше, достают до печенок..
А у меня на балконе сорока(!) ободрала завязи на карликовом гранате. Была застигнута [smile=regular], но поздно
Теперь по утрам с воплями ходит по перилам, наверно ждет продолжения банкета[smile=regular]
Кстати совет, раз Вы такая любительница пряностей: кориандр хорошо сеять с приствольные круги. Он деревья защищает от тли, а деревья дают тень, и кориандр не перерастает и зацветает с сумасшедшей скоростью. Мы тоже будет делать небольшую альпийку, уже посадили для нее скальный можжевельник.
Теперь у нас на очереди ДР свекрови, хачу перепелов зажарить на мангале:-) И не просто перепелов а фаршированных, тоже мячта:-)
aneri, как я Вас понимаю:-) Птиц уже ненавижу просто, особенно "крыс с крыльями".
А у нас гадостный скворец склевал половину рассады помидор и перца! А мы еще им скворечники строили. На следующий год заколотим входы на фиг!
мы от птиц развешиваем дождик новогодний или диски, клубнику спасли
Я все детство провела у бабушки и огород у нас 40 соток был. Мы как-то не сильно много каждой грядке уделяли-работы кроме огорода тьма!
Пололи быстро, садили быстро, осыпали быстро. Все росло само!
А дачники все таки категория другая. Сейчас наблюдаю за тем, как свекровь дачничает. Куча книжек, какие-то настои делает, какие-то удобрения готовит, закапывает рассаду на какие-то там стороны света, как-то там укладывает стебли, кучу времени копается в земле и что? Большинство растений у нас или одинаковые или у меня крупнее.
Это с учетом того, что мы поздно все садили-сеяли, так дача появилась где-то после майских.
Как не приеду на дачу-все соседи в земле колупаются. Что можно колупать на 6 сотках месяцами? И чтоб прям что-то особенное выросло-пока не вижу. Подождем;-)
У меня уже 15 видов зелени навыростало. Взошло все, без удобрений вообще. Свекровь же химичила с золой, как результат, наши салаты одинаковые!
Земля у нас откровенно не хорошая, не удобренная лет пять и вспахана второй год, но все растет.
Я думаю, что все-таки нужно больше наслаждаться жизнью, а растюшки пусть сами растут. Не вырастут-се ля ви-природный отбор не выдержали;-)
Ну, наверное, на югах сложнее)))Не знаю)))
Но зато у нас песок и бывшая болотистая местность-Трубежская мелиоративная система. Но все равно что-то растет.
Я как раз лавандочку хочу, глицинию, хочу средиземноморский стиль. Растения совсем другие, а у Вас, наверное, как раз такой стиль идеально. Так может ну их, помидоры! Пусть лаванда растет!
Кстати, посадила таки плетистые розы. Посмотрим что там заплетется;-)
ПыСы А лаванда зимует вообще? Или вымерзает и новую сади?
А как Вы развешиваете? У Вас клубника растет под деревьями, или Вы ставите специально какие-то столбики? Рассада у нас на открытом месте. Мы даже чучело специально поставили - скворцам по барабану. Они, впрочем, уже угомонились. В порче клубники замечены не были. Клубнику кто-то другой надкусюет, подозреваем, что это сверчки.
ставим столбики, шнурок на него диск, он крутится, полез
А Вы будьте проще. Не парьтесь с растениями. Садите абы как-оно само вырастет! Садите что проще. Например. Если плохо перепаханный участок-садите кабачки и тыкву-она заглушит все! Не надо полоть, не надо осыпать. Помидоры. Покупаем рассаду высоченных помидор и садим-тоже полоть не надо-заглушит бурьяны итак. Сейте зелень везде-ее много видов, растет быстро, париться с ней тоже не надо.
Я все детство провела у бабушки и огород у нас 40 соток был. Мы как-то не сильно много каждой грядке уделяли-работы кроме огорода тьма!
Пололи быстро, садили быстро, осыпали быстро. Все росло само!
А дачники все таки категория другая. Сейчас наблюдаю за тем, как свекровь дачничает. Куча книжек, какие-то настои делает, какие-то удобрения готовит, закапывает рассаду на какие-то там стороны света, как-то там укладывает стебли, кучу времени копается в земле и что? Большинство растений у нас или одинаковые или у меня крупнее.
Это с учетом того, что мы поздно все садили-сеяли, так дача появилась где-то после майских.
Как не приеду на дачу-все соседи в земле колупаются. Что можно колупать на 6 сотках месяцами? И чтоб прям что-то особенное выросло-пока не вижу. Подождем;-)
У меня уже 15 видов зелени навыростало. Взошло все, без удобрений вообще. Свекровь же химичила с золой, как результат, наши салаты одинаковые!
Земля у нас откровенно не хорошая, не удобренная лет пять и вспахана второй год, но все растет.
Я думаю, что все-таки нужно больше наслаждаться жизнью, а растюшки пусть сами растут. Не вырастут-се ля ви-природный отбор не выдержали;-)
Не хочу Вас расстраивать, но если Вы не будете полоть кабачки, то они не будут плодоносить. Цвести да, очень обильно, плодов нет. С зеленбю вообще беда. Укроп полоть - проще сразу застрелиться:-) А если его не полоть, он в бурьянах будет хилый, вытянутый и одни светло зеленые палочки. Щавель весь ляжет и будет бледным с маленькими листиками на длянных тонких ножках. Помидоры - отдельная песня. Их надо пасынкокавать, полоть и окучивать и обязательно сделать лунки, поливать их нужно особым способом иначе фитофтора просто убьет все помидоры.
Ничего не растет само..кроме бурьяна:-) Это я на личном опыте ощутила. Я вот две недели на даче живу, полю каждый день - на грядках порядок, долгожданный:-)
Когда кто-то следит за грядками, то конечно впечатление, что все растет само:-) Но на самом деле огороду нужен постоянный и очень трудоемкий уход.
Страхування квартири чи будинку разом з майном... оставляю спокойнее
Кстати о страховках: когда мы ездили в Европейский Фейерверк, то одна из попутчиц сказала, что страховой компании,у которой Феерия покупала нам мед страховку, уже нет. Отакие дела.
Пока, на сегодняшний день, лучшим способом избежать краж является покупка дачи в дачном кооперативе (а не в селе), где все городские и с одинаковым достатком и подружиться с соседями. Особенно с пожилыми соседями, которые живут кругло годично. Ну и решетки на окна и забор, это понятное дело.