Все получилось. Все разместилось. А потом я стёр альбом. Подумал - на фиг он нужен? Сейчас , конечно, всё восстановил. А толку? Теперь текст редактировать нельзя.
В ситуации с негром и бабуськой имей ввиду, что дело не в негре. И не в бабуське. Просто первый зашел на участок, что плохо, но иногда объяснимо. А карга вперлась без разрешения в дом. И нет ей за это пощады.
Про кирпичные дома ничего сказать не могу. Думаю тут много причин, первая из которых - США - южная страна, за исключением Аляски. Их северная граница в самом северном месте проходит на широте Бердичева. А в районе Великих озер вообще на широте Барселоны. То есть для жителя Остина , Бердичев - это крайний север. Где живут чукчи, олени и всякие шаманы.
Да и дорого это наверное, а я ехал по не очень богатым штатам не считая Коннектикута и Флориды. Потом может дорогие дома стоят подальше от дороги?
Их домики из ДСП стоят тоже недешево, и гарантийный срок службы у них 25 лет. Так, что разницы между ними и Мобил хоумами я так и не понял.
В догонку. По поводу жизни персонала на круизных лайнерах. Во время октябрьского круиза пообщался с персоналом из Украины: женщины 30-40 лет, работают на весьма не пыльных должностях ,(рецепционистки, продавцы в бутиках, продажа доп.экскурсий, никаких уборок номеров или мытья посуды - на таких участках азиаты или центральноамериканцы), контракт 6-7 месяцев, затем отдых 2-3 месяца и снова в море/океан, авиабилеты к городам старта и окончания контракта оплачивает круизная компания ,( в частности, одна из сотрудниц в апреле 2018 стартовала из Кубы, а улетать должна была в ноябре с Мальты), зарплата 1400-1600 евро, естественно, свободный английский обязателен
Классные домики. В Эстонии такие популярны, называются "модульные дома". Стоит такой от 20 тыс евро в зависимости от комплектации и начинки (можно сразу со внутренней отделкой и мебелью заказать). Они утепленные, "эргономичные"... Эх! Мечта! Жить бы в таком домике на берегу Финского залива и не париться :))) Так что теперь и на Севере из "дсп" строят и ничего, не жалуются:)
Бала у меня такая мечта парикмахером на лайнер. :) Но, пока и тем и другим (разговорным) владею слабо... думала к 70-ти годам все как раз сложится! :) Нашла фирмы что отправляют, а тут эта статья. Не смотря на общее мнение, я думаю, что что-то тут есть, истина какая-то. Каюты без окон, например :). Жизнь без семьи... И вечный "день сурка" :):)
пы.сы. Очень смешной сериал "Вечный отпуск" про круизный лайнер :).
пы.пы.сы. Извини, Коля, что меня все на лайнеры уносит :), скоро попустит...
Ну давайте на проблему домовладельцев и "автомобилистов" посмотрим иначе... одни землевладельцы! Другие "нихто", арендаторы и все...
Нашла статью почему не строят крепкие дома:
https://life.pravda.com.ua/columns/4a64588358f43/
Помимо экономических моментов тут и еще один: Официальная статистика (U.S. Census Bureau) гласит, что средний американец переезжает 11,7 раз в своей жизни, то есть примерно один из шести американцев переезжает ежегодно!
Зачем им дом-крепость? А там глядишь и на круизном лайнере можно "бесплатно" умереть...
Matveika что-то ты ополчилась на американцев. Прямо вендетта какая-то:) Да, будет тебе известно, что американцы переезжают крайне неохотно, потому что для людей, проживающих постоянно на одном месте предусмотрены очень серьезные налоговые льготы. Поэтому нередки случаи, когда американец всю свою жизнь проживает в том городе, где родился. Прямо как философ Кант в Кенигсберге:) Черезмерной мобильностью, конечно, обладает молодежь. Она может за 5 лет своей жизни и 30 раз с места на место переехать. Но как только обрастают семьей, остепеняются, берут кредит на дом, на машину, выплачивают долги за учебу, "мед. иншуранс"-все. Тут уж не до переездов. Они не то что в круиз -в соседний город редко поедут. Ну, разве что к родичам на "Санксгивинг" или "фэмэли реюнион". Из всех развлечений - только американский футбол раз в три месяца и пятничный поход в бар или китайский буфет. Об этом я знаю, как и ты, по наслышке, зато из первых рук - от своей маман, и сестры которые уж 10 лет как вкушают сладости американского быта:)
Шикарный рассказ. Прямо вот необычно-познавательно-шокирующе-привлекательный. Спасибо, Автор, я ж никогда на свою малую родину в широком географическом смысле не смотрела никогда. А теперь чётко знаю, что я живу на севере США, примерно. Завтра удивлю своей недюжинной эрудицией прочих бердичевлян :).
И ничего страшного, что текст не редактируется. Сразу видно, что он живой.
В прошлом куске я выложил, хоть и неудачно , фото подобной ездилки.
Тоже для меня малопонятная ситуация. Такие штуки в США очень популярны. Встречал неоднократно на дорогах. Иногда они тащат за собой на жесткой сцепке еще и маленький автомобиль. Но вот зачем они нужны я так и не понял.
На фото караван фирмы Юнибаго индастриз. Они спецы в этой области. Это средний класс. Цена подобного около 135 000 $ . Есть поменьше и подешевле, есть полноразмерные, как у тестя Гейлорда Факера из фильма “Знакомство с родителями”. Но тот автобус стоит около полумиллиона.
Глядя на него думаешь, что как здорово уехать на этом волшебном экипаже в лесную глушь со своей половиною и резвиццца там под сенью раскидистых дерев как Дафнис и Хлоя. Угу. Только леса или частные или национальные парки. Или въезд категорически запрещен . Пляжи , в большинстве своем тоже. И в самый романтический момент могут нагрянуть какие-нибудь бравые рейнджеры или полиция национального парка. Что бы докопаццца, оштрафовать и заклеймить.
По хорошему, в 99% случаев эти дворцы на колесах легальны только в кемпингах или на специализированных стоянках. А там толпы таких же романтических балбесов , только еще с кучей детей и прочими подвижными играми. И стоянка будет совсем недешевой. И в чем тогда смысл?
Каким бы ни был дорогим и комфортабельным кемпер – это все равно автомобиль ( или прицеп.) Все внутри очень компактно и неудобно. Что бы разложить кровать, нужно проделать достаточно много действий. Убрать со стола, убрать шмотки с диванов, всю эту конструкцию разложить в горизонтальное положение, застелить, а наутро все в обратном порядке. Кстати туалет будет располагаться от вас , спящего, сантиметрах в 30 за стенкой, толщиной 1 мм.
А если вас там четверо? Ни чихнуть, ни пукнуть.
В США полно недорогих и достаточно удобных мотелей. Их на несколько порядков больше, чем кемпингов. За совсем небольшие деньги можно снять полноценную комнату с санузлом, с телеком и кондеем и стоянка будет бесплатна . Американский мотель – это , обычно двухэтажное здание . Вы входите в свой номер прямо с улицы. На втором этаже с галереи. Они могут быть расположены в очень живописных местах. В одном из мотелей я из горной речки ,на удочку ловил вкусную рыбу форель, прямо из окна. И мне потом её приготовили.
Короче непонятна мне эта романтика. Ехать в далеко на громоздком , непривычном транспортном средстве, уставать, приезжать в шумное и истоптанное место, ради того, что бы пожить в консервной банке. С учетом её стоимости, или стоимости её проката, с платой за стоянку и подключению к коммуникациям еще и за дорого.
Но даже если вы фанат всего этого, то есть более удобный и недорогой способ окунуццца в мир кемперного туризма. Во многих кемпингах ( не во
всех) есть стационарное жилье. Оно тоже стоит недорого. И вы можете приехать туда на своей привычной машине, снять домик или комнату, которые будут в любом случае удобней каравана . И по цене сравнимы с его стоянкой.
Я знаю о чем пишу. Как –то раз я путешествовал на прокатной машине по Испании, Португалии и Франции. (Не в смысле я такой богатый Буратино. Просто удалось удачно смухлевать на возврате налогов .) И вот был у меня очень долгий и тяжелый перегон из Мадрида в сторону Португалии. Самый близкий португальский город был Сетубаль. Он, собака, очень дорогой. Найти гостиницу за нормальные деньги не удалось и я, уже потеряв всякую надежду , поехал по указателю “Кемпинг” в горы. Думал там на прокат взять палатку и отрубиццца. Но все оказалось гораздо позитивней. Узнав, что я без кемпера, прицепа и даже палатки , хозяин предложил мне и моей половине спальные места в жилом помещении кемпинга. Это стоило 7 ( семь) евро с человека. Что за эти деньги я получил. В центре кемпинга располагалось довольно большое здание, типа гигантской избы. Первый этаж занимали туалеты, души, и прачечная. А на втором была огромная столовая с несколькими длинными , деревянными столами, скамьи и камин. И шесть комнат, в которых стояли по 4 трехэтажных кровати. Вот как раз место на кровати и стоило 7 евро. Но прикол был в том, что кроме нас там никого не было. То есть за 14 евро в сутки мы получили целый коттедж с несколько необычной меблировкой. И жили , в итоге гораздо лучше караванеров и палаточников.
После заселения я пошел в бар этого кемпинга, попросил стакан водки , вернулся в команту и упал спать на лице. Очень устал. Наутро, когда я сонный пошел в этот же бар выпить кофе, завтракающий народ меня уже поджидал и с интересом рассматривал. Бармен , налил мне кофе, поинтересовался не хочет ли их первый гость из России позавтракать , в том числе и водкой. Я его послал.
Там мы прожили дня три. Было прикольно. Основной контингент кемпинга составляли стареющие хиппи. С детьми и внуками. Позитивный народ, только очень голый. Я с интересом рассматривал миролюбивые татуировки на семидесятилетних телах. Зрелище доброе, но немного печальное.
Когда мы вечером сидели между двумя вросшими в землю хиппимобилями ( Фольксваген Транспортер первого поколения)и смотрели на близкие звезды, эти милые дети цветов подходили к нам и предлагали пыхнуть. Я гордо отвечал, что мы русские – люди алкогольной культуры и пыхать не в наших традициях.
Как итог. А что итог? Не понял я этих караванеров. Но это не их проблема.
Прочла с удовольствием, СПАСИБО. А я так понимаю, для американцев и многих европейцев, эти автодома разумное вложение средств для путешествий. Типа "всё своё вожу с собой" Едят, нужду справляют и спят по очереди прям на ходу.
Ой и смешно стало, что при виде наших, в баре с утра пораньше водку предлагают:)))
Мне было так на Маврикии, я облюбовала в ресторане место с видом на океан. Рано-утром закажу кофе и сижу жду пока притащат. И за время этого ожидания (10-15 минут) ко мне раз 5 подходили официанты
и переспрашивали не налить ли мадам алкоголь? :)))) Какой уж тут вид на океан и релакс?! Видимо наши рожи и ожидание, ассоциируются у них с нашим похмельем:)))
А я даже по кинофильмам начала понимать, что такие штуки наверняка сильно неудобны и ущербны в практическом плане. Ехать ХЗ куда на таком комфортабельном тарантасе, и по факту оказаться в частном или национальном парке, или просто жить в кемпинге с кучей народу... Это ведь совсем не то, что взять палатку, мангал, спальник. Закинуть это добро в видавший виды УАЗ. И ехать, куда глаза глядят. И расположиться возле какого-нибудь озерца, жарить мясо под кумканье жаб, пить вино, слушать стрекотанье сверчков, смотреть на звезды и чувствовать себя абсолютно счастливым. Вот чем они (американцы) от нас отличаются - им недоступны простые житейские радости. И их просто жаль.
А если ещё вспомнить, сколько негативных флюидов посылается такому средству передвижения на узких дорогах (см. передачу "Топ гир")...
Увы, пасторалька, описанная дорогой Ириной Владимировной, тоже немножко оторвана от реальности, то место, куда можно доехать на машине, уже будет забито такими же, мечтающими посидеть возле мангала, хорошо, если музыкальный репертуар и лексикон соседей не будут сильно напрягать!:)) Не забуду, как захотелось нам одним страшно жарким сибирским летним днём шашлычков на природе пожарить - рванули километров за сорок от дома родного, приехали к бережку нашего Обского "моря", - конечно же, в тридцать градусов жары эта чудесная идея пришла в голову не нам одним, над "морем" висел смог от шашлыков :)))
А я всегда поражалась другому. Вспомните ихние фильмы катастроф типа "Торнадо". Как эти халабуды, именуемые у них домами, разлетаются по досочке, как домик Ниф-Нифа (или Нуф-Нуфа?) Всегда думала: "Кто так строит?" :)))
Ага... вспомним Волшебника Изумрудного Города.... я никак в детстве не могла понять как Элии (Дороти) улетела в своем доме.... :):)
Ну раз мы в сторону домов на колесах. Вспомнила как смотрела чудесный документальный фильм о целых огромных автобусах, красивенных внутри и за несколько миллионов долларов.... покупают (или арендуют) богатые люди, жизнь которых связана с передвижениями (например гастролирующие музыканты из богатых, продюссеры). Так те, что заказывают для себя, делают нечто необыкновенно шикарное! Вот вам - оцените автобус внутри:
Вот вам статейку нашла почитать про 10 самых дорогих домов на колесах:
По поводу любви или не любви к американцам (как в прочем любой нации) трудно говорить. Просто мы всегда ими восторгались, считали супер людьми, судили по фильмам... Я, например, Роберта Рэдфорта в 4 года просто обожала после просмотра в кинотеатре фильма "Вся президентская рать" и думала что такие красавцы все американцы.... Дастина Хофмана, я как-то в расчет не приняла :):) рядом с высоким белозубым блондином :):). Потом эпоха Горби - берем с них пример! Все у них супер! Глупо же... теперь разочарование или понимание... они тоже человеки. И все разные.
Знакома лишь с одним американцем лично. Подруга по школе привезла мужа которого подцепила в студенчестве (и таки осталась). Очень милый, высокий и полноватый парень. Он шикарно смотрелся в белых джинсах в грязном феврале, когда она его решила покатать на троллейбусе, который штурмовали наши люди (ах 90-е!). Еще лучше он смотрелся в полковничьей папахе моего папы с рюмкой водки, когда услышал, как папа исполняет песню про "Сюзанну" на английском. :):). Потом он прислал ему целый диск с этой песней в разных исполнениях и разных певцов. У нас до сих пор есть его толстовка, которую мы с мужем делим в морозы - удобная и теплая, и очень большая :). В общем мы ставили на них эксперименты. Спросили его кто победил во 2-й мировой войне? Он ответил неСША, а ответил, все вместе. Мы удивились... тогда подруга объяснила, что год проводила с ним полит-подготовку, чтобы он так говорил, так как он был всю жизнь уверен - победили в войне только США! Второй эксперимент был над подругой :). Мы дали ей посмотреть "Особенности национальной охоты", чтобы понять как поменялось ее мировосприятие за несколько лет жизни в Америке. не пошел ей фильм, не досмотрела, сказала, что странный. Даже касету не перекрутила на начало (что тоже сигнал):). В общем. с ними трудно было общаться... уже не понимали друг-друга. Сейчас вообще не общаемся, разошлись пути дороги... знаю лишь через ее маму новсти. Они мерзли в Минессоте и перехали в Калифорнию. Видимо подальше и от свекров. Те заставили их отказаться от 3-х комнатной кваритиры, дали 10 тыс, чтобы они купили себе дом за 100 тыс. (сын единственный). Сделали они это, потому что им было тесно в квартире, когда они наезжали с визитами. А 3-х этажный дом самое то. А что там делать 2-м молодым? Они скучали в этом "спальном" семейном районе, стригли газон, убирали снег и вскоре умотали подальше... потому что с работой было не очень... за дом то надо было выплачивать...и этот снег на газоне :). Как они сейчас я точно не знаю, знаю что когда родился ребенок, они сорвали с денежного места русскую бабушку (тещу), чтобы она смотрела за внуком (3-х летнего декрета у них нет)... Сами вышли на работу... Родила а через неделю к станку! Кстати, подруга рассказывала, что ее один раз уволили с работы, когда она заболела гриппом и не смогла прийти... Она реально много меняла работ в студенческие годы особенно: и официанткой, и в агеннстве недвижимости (звонили клиенты в любое время и не давали спать) и еще не знаю кем... Сейчас она по юридической части, он что-то типа IT- сфера, но почему-то все время учится.... Основной кормилец она, и денег не хватает... Мне честно, говоря, такое отсутствие социального пакета просто убивает.... Конечно, как вариант, жить на велфере не плохо (многие наши эмигранты так существуют), но разве это жизнь?
"И расположиться возле какого-нибудь озерца, жарить мясо под кумканье жаб, пить вино, слушать стрекотанье сверчков, смотреть на звезды и чувствовать себя абсолютно счастливым."
Ну да, ну да... А потом, если верить тем же американским фильмам, появится какой-нибудь красавец в наморднике и с бензопилой, после чего счастье станет не таким уж полным и абсолютным! ;)))))))))))))))))
Так что относительно простых житейских радостей, может, они (американцы) что-то знают?! :)
А я всегда поражалась другому. Вспомните ихние фильмы катастроф типа "Торнадо". Как эти халабуды, именуемые у них домами, разлетаются по досочке, как домик Ниф-Нифа (или Нуф-Нуфа?) Всегда думала: "Кто так строит?" :)))
О! Вспомнила! Когда моя маман рассказывая "как классно жить в Америке"(а живет она именно в Канзасе) и в качестве аргумента сослалась на то ПЕРЕД ПРИБЛИЖЕНИЕМ ТОРНАДО к ним на телефон ПРИХОДИТ СМСка, и тогда они всей семьей (с зятем и внуком) спускаются в "бэйсмэнт" (подвал или нижний этаж по-нашему) и прячутся в ТУАЛЕТЕ. :) Это, мол, самое безопасное место в доме (наверное туалеты у них как-то особо укреплены... я не знаю). В общем, мне это представлялось как большое достижение и "забота о людях". Признаюсь, мне было нечем крыть. У нас такого нет, конечно:)))
Кстати, подруга рассказывала, что ее один раз уволили с работы, когда она заболела гриппом и не смогла прийти...
Мне честно, говоря, такое отсутствие социального пакета просто убивает....
Насмешила! Что он, у нас что ли есть, этот "социальный пакет"? :) Тем более, что в США есть социальные программы и для малоимущих, и для пенсионеров, и для студентов. Другое дело, что государство не спешит расставаться с деньгами и всячески старается оставить баксики при себе (все как во всех государствах мира). Вот, например,с моим американским "отчимом" случился несчастный случай на работе - он повредил спину и уже не может работать инженером охладительных систем. Фирма, на которой он работал, отправила его в отпуск, а затем уволила без выходного пособия (тоже все вполне по- нашему, "по-европейски"). А до пенсии ему еще лет 5 трубить надо было - только-только 60 стукнуло. В общем, начались дела судебные... Но пока тянутся разбирательства, жить-то на что-то надо. Платить за съемный дом, заправлять машину, опять-таки, жена-иммигрантка не работающая... И еще ж лечиться надо, потому что стал мой американский дядюшка практически неходящий. И назначило государство американское им пособие ("соц.пакет" то бишь) ... 30$ в неделю:) А ты говоришь "соц.пакета" в США нет :р
В общем, чтобы прожить на такую шикарную помощь пришлось моей маман вместе с мужем съехать к одной из мужниных сестер (а их у него, на минуточку, аж четыре). Раз в три недели мой американский отчим садился в свой "мэрседес" и ехал в соседний город в контору, за этим самым пособием, при чем каждый раз отчитывалися, как потратил предидущее. А тратили они его, естественно, только на еду для себя и семьи мужниной сестры, у которой жили. И питались они преимущественно картошкой с салом (то бишь "бэйконом" по-ихнему). Как-то раз приезжают родаки за пособием, а их спрашивают: "А, как вы сюда приехали?"-"На машине"-"А, на какие деньги вы машину заправили?". Мамин муж говорит:"Да, сестра денег дала, чтобы я к вам сюда доехал..." Вау, какая чудесная сестра у Вас! Ну, так Вам, дорогой сэр, положено не 30, а 15 долларов в неделю, потому что у Вас дополнительный доход в виде помощи от Вашей замечательной сестры! :)))) Ну, в общем соц.службы - они и в Америке соц.службы. Длилась эта котовасия полгода, пока мамин муж отчаявшись, не нанял "лоера" (юриста), который очень быстренько разрулил ситуацию обязав фирму выплачивать компенсацию и оплачивать лечение своему бывшему сотруднику, пока не подойдет время выплаты пенсии по старости. За свою работу "лоер" получил нехилый процент от выиграннго дела, а также постоянных клиентов. Потому что хоть родители мои, уже и пенсию получают, и в собственном доме живут, но американский пенсионный фонд чудит не меньше нашего - и без юриста здесь как без рук. Но это уже другая история. Да, кстати, государство решило сэкономить на медстраховке и обязало бывшую фирму отчима оплачивать его лечение (фирма, конечно, часто "забывает" вовремя оплачивать счета, так что "лоер" всегда при деле). Вот такая вот история про "соц.пакет". Ужасно, конечно, даже трудно представить нечто подобное в нашей социальнозащищенной европейской стране :(
Так что относительно простых житейских радостей, может, они (американцы) что-то знают?! :)
Что касается американцев, то как ЛЮДИ, лично мне они симпатичны. Я нахожу их доброжелательными, внимательными, сентиментальными... А когда я разговариваю с маминым мужем - коренным американцем, и он рассказывает мне о своей жизни на родительской ферме, о том, как правильно сбивать с дерева гнездо диких пчел, чинит китайскую газовую колонку предварительно купив "гуд пайп" на обойном рынке и прикручивает отверткой дверные ручки в киевской квартире маман, а после не поморщившись съедает "сэндвич виз колбаса" - я вообще забываю, что передо мной "не советский человек". Правда я не наблюдала американцев, так сказать "в естественной среде обитания", так как визу в США мне так и не удалось получить, но, думаю, что разница невелика:)
У Джорджа в Хартфорде был знакомый поляк, который владел магазином по продаже автостарья и автопрокатом. Как потом оказалось у каждого из американцев, с кем я общался, обязательно был знакомый поляк, который занимался достаточно мутным бизнесом.
На стоянке этого поляка меня ожидали непростые муки выбора. Можно было купить старый рыдван за 500 – 600 долларов и потом сдать его обратно на реализацию за полцены или взять на прокат тачку относительно свежую.
Как же мне хотелось взять рыдван!!!
Вот такой. С капотом до горизонта.
С таким салоном.
Поляк даже давал на него гарантию. Только на двигатель и на 5000 миль. В миляж я, вроде, укладывался, но неработающие дворники, подсекающий глушитель, дохлый кондёр и т.д. были уже моими проблемами. Но хотелось - страсть. Ехать не просто по Америке, а ехать на янгтаймере, классических плепорций. Длинный, широкий, низкий. И с названием “Меркюри Гранд Маркиз”, ёшкин кот. Чаша весов колебалась. Всё решил мой вопрос – “А сколько эта зверушка ест?”. Поляк сказал, что на одном галлоне рыдван может проехать миль 10. По трассе. По городу немного побольше.
Угу. Это вот как это понять человеку, который расход топлива считает по количеству литров на 100 км? Может быть математические гуру, применив в расчетах икс, или , не побоюсь этого слова - игрек, рассчитали бы всё за минуту. Но это не про меня. Я переводил галлоны в литры, а мили в километры. А толку то что? Все равно непонятно. Минут через 20 я смог. Расход был 24- 27 л. На сотню. Вопрос с выбором был закрыт.
Я арендовал добротный, но не такой харизматичный Шевроле Кавальер и поехал смотреть на Америку.
Сначала, для затравки я поехал на север, в НегроФолс смотреть на Ниагарский водопад. Увы это было разочарование. Я ожидал увидеть буйство стихии, перед которой человек становится крохотным и беззащитным. Но там все вокруг застроено. Отели, магазины, аттракционы и среди всего этого водопад теряется. Он выглядит, что ли рукотворным. Тоже аттракционом. Короче как-то не очень он потряс.
Ну а потом от канадской границы я поехал вниз, на юг.
Самым для меня удивительным была природа США. Она разная, она богатая и её очень много. Я готовился ехать по промышленной стране, где дымят заводы и фабрики. Где производят самолеты, корабли и прочие материальные ценности. Но за 3 недели путешествия мне не встретилось ни одного предприятия такого рода. Города, которые я в большинстве своем проскакивал мимо и природа. Причем везде. Мой путь пролегал через несколько национальных парков. Адирандакский заповедник, Грейт Смоки Маунтинс, резервация Чероки, которая тоже имеет статус национального парка и многие другие. Там природа, мать её, оглушительно красива, но и за пределами этих охраняемых зон хватает всяких лесов, кустов и каньонов.
Много раз мне дорогу перебегали олени , зайцы , еноты и прочая скотинка. Несколько раз я дергал рулем, что бы не задавить толстых, как Докторская колбаса змей. Уже во Флориде, я разочаровавшись в Майами ( ну не привык я к тому, что на кромке пляжа стоят почти небоскребы), поехал вечером из Форта Ладердейл по дороге на Нейплс, который стоит на берегу Мексиканского залива. Неожиданно пейзаж перегородил сетчатый забор, на котором был плакат с таким , примерно текстом – “Вы въезжаете в очередную резервацию индейцев и, одновременно в некий национальный парк. Поездка по этой дороге после 20 00 опасна и ваши страховки перестают действовать. ” Ну и фигли? Темнело , конечно, но и путь до Мексиканского залива был не очень долгим. А я там как раз и собирался заночевать. И поехал. Буквально минут через 5 дорогу перебежал здоровенный крокодил.
Это было совсем неожиданно и я вернулся.
На утро оказалось, что дорога действительно не очень… Кругом до горизонта дымящиеся болота, где кроме десятков тысяч крокодилов, лягушек и цапель нет ничего. Редкие , стрёмные стоянки , огороженные сеткой и в 5 метрах толпа аллигаторов, ждущих подачек.
Но природа - это , конечно хорошо, но скучно. Я не в смысле её не люблю. Скажем так - спокойно к ней отношусь.
Есть у меня приятель. Он в отпуске с тремя друзьями летит куда-нибудь на Алтай или в Сибирь и они месяц идут по лесу.
У нас как –то за кружкой пива состоялся разговор по поводу его этого увлечения. Я его спросил – а в чём кайф? Четыре гетеросексуальных мужика, трезвые, просто идут по лесу. И вечером жрут всякую бяку. И спят, потные в одной палатке. И без тёток. И даже без гитары, что бы от тоски спеть у костра песни про солнышко моё, ёжика с дыркой и лыжи у печки. Он начал мне рассказывать про пейзажи, про виды и красоты. Я ему подкинул идею становиться лагерем в лесу недалеко от деревни , где есть сельский маг. То есть можно затариваться напитками, покупать немудрящую еду, которая во сто крат лучше привычных им Дошираков, и, если повезет, охмурять доверчивых сельских дев. А утром сворачивать лагерь, отходить не отдаляясь от деревни в сторону метров на 500 , опять ставить палатку и наслаждаццца уже новым пейзажем.
Он со мной после этого два года не разговаривал.
Ну да ладно.
Истинное наслаждение я получал от Антиков. Это немаленькие ангары, которые стоят рядом с дорогой через каждые 200 – 400 миль. Там куча всякого интересного старья. Можно нарыть достаточно ценные артефакты. Саблю, японского производства, которыми вооружались солдаты Конфедерации, старые часы. Я там купил наручный Лонжин 1962 года за 100 долл., который ношу не снимая. Мебель, книги, фарфор и картины. В этих антиках очень отчетливо проявляется простодушность американцев. Яркий пример. Граммофон 1912 года. В прекрасной сохранности, не чё-то там не работает. И пластмассовая реплика граммофона семидесятых годов с дыркой для магнитофонной кассеты. В рабочем состоянии. Второй стоит дороже.
\\\\ В одном из таких антиков ко мне подошел типичный реднек и ткнув пальцем в мою футболку сказал – “ Гагарин. Знаю Это тот чувак, который первым облетел вокруг Луны. Дичь , конечно, но с другой стороны, сможет ли наш деревенский житель может вспомнить про Нила Армстронга?”
Вода в Мексиканском заливе была хороша. Где-то + 28. Мой размерчик. Так получилось, что я детство провел в Дании и на всю жизнь возненавидел северные моря с температурой воды + 15. Но в Мексиканском заливе было слишком много водорослей и медуз и пришлось возвращацца на берег океана.
И вот я в Дайтона бич!!!! Мечта. Легенда!!!! Кто любит всё то, что пахнет бензином знает это место.
Во первых тут проходит этап серии Инди 500. А еще более во первых это знаковое место для рекордных заездов.
Вот на этой тачке\\\\Золотая стрела\\\\ Генри Сигрейв на пляже Дайтона сделал свой рекорд скорости в 1929 г..372.66 км.ч.
А потом Мальком Кэмпбел на Синей птице ( 437 км.ч) ,и потом было много чего. Но это уже другая история.
Дайтона оказалась вполне уютным городком, где звуки моторов были слышны только во время гоночных уикэндов.
Ой. Чуть не забыл. Не совсем так.
Лежу я как –то на пляже. Расслабляюсь. И вижу, что в пяти метрах от меня едет тачка. Быстро. Пыля. Минут через 10 еще одна. И никто не возмущается. Вроде все в порядке. Мне потом Джордж объяснил, что это законно. Что это – часть американской мечты. Что фермер из Монтаны, ( это как раз в районе Бердичева, где кроме бобров нет ничего) копит деньги, мечтает и раз в жизни доезжает до океана. И там , в Дайтоне, как в фильмах, он имеет право проехать на своём Субурбане по пляжу.
Странно, конечно, но, мечта всё-таки.
Там же на пляже была еще одна непонятка. Пошел я в ларек и там увидел нечто. Стоят две пятилитровые , стеклянные банки и в них розовые и голубые шарики. Ну и купил я два шарика. Интересно же . Розовый и голубой. Это оказались яйца, сваренные вкрутую и замоченные в подкрашенном уксусе. Вот кто- нибудь из Вас откусывал уксус? А я откусывал. Кстати прикольно.
Но после поедания уксуса, захотелось пить. И я пошел в магазинчик, где продавалось пиво. Взял пару банок и пошел на кассу. А там девочка кассирша потребовала у меня документ. Подтверждающий мой возраст. Я ей сказал – “Милая. Ну глянь. У меня ужу шерсть на груди поседела. Спасибо, конечно за комплимент, но мне уже есть 21 год”. Ни фига. Не продала. А я в плавках. Озверел, конечно. Пошел в гостиницу, взял российские права и купюру стобаксовую. Вернулся и предъявил всё это. С правами на русском\французском она , хоть и с трудом , но разобралась, а вот со ста баксами - нет. И тут я уперся. Давай, сцуко, сдачи. Как меня гонять за документом, так Вы можете, а как дать сдачу с уважительной купюры, так нет. Все закончилось, как это могло закончиться В США. Она, потея нашла сдачу. Вставший на её сторону дальнобойщик посылал меня на йух. Но пиво и сдачу я получил.
Пы Сы. В Южной Королине я проколол колесо. Пока стдел ждал а латиноамериканском шиномонтаже , листал замасленные латиноамериканские автомобильные журналы. Наткнулся на статью о моём элегантном, стремительном, буржуазном Шевроле Кавальер.В конце статьи лптиноамерикнские автожурналисты явно давали зарактеристику моей тачке. Я спросил мекса, что там написано. Он сказал, что по мнению этих журналистом мой ослепительный Шевроле Кавальер - это машина для стареющиз, махнувших на себя рукой негритянок.
Это оказались яйца, сваренные вкрутую и замоченные в подкрашенном уксусе.
"Пиклэд эгс" ("pickled eggs") - маринованные яйца! Обожаю!:) Главное туда побольше перца напихать, нашего, европейского, остренького. А не ихнего "софтного" зеленого. Могу дать аутентичный американский рецепт:) Мы по нему периодически маринуем - объеденье!
Коля, а что это за ч/б фотка? Это ты, что ли там, в белой панамке сидишь?
Зацепила меня тема кемперов, поэтому пару дней доставала тамошних знакомых вопросом - в чем логика путешествий в таких домиках на колесах?
Из того, что мне разъясняли - первый аргумент - это финансы. Стоянка под кемперы в разы дешевле, чем снять домик или комнату в условном мотеле. Плюс дешевые отели тоже понятие относительное - не всегда есть по дороге, да и не всегда они безопасны.
Во-вторых, чем кемпер дороже, тем комфортнее внутри (есть даже двухкомнатные варианты), тогда и туалет не мешает ))
Ну, и как я поняла, такой вид путешествий - это ещё и устоявшаяся традиция, поэтому они и предпочитают такой вид отдыха.
P.S. Весь мутный бизнес в Америке держат поляки, так и запишем :))
P.S.S. Коля, для стареющей негретянки - вы очень неплохо сохранились :))
Спасибо! Всё очень интересно и познавательно!
LaFifa, а можно рецепт маринованных яиц в общий доступ? Прямо заинтриговали этими "голубыми и розовыми шариками" ))
Рецпт маринованных яиц тоже хочу. Хотя чую наперед, что пробовать буду с опаской. Мож, я чего не понимаю, но обычные сваренные вкрутую яйца с хренком и маЯнезиком, как закуска, хужее? (Сразу уточню, что яйца я лично ем только иногда, сваренными всмятку, с булкой с маслом и с утренним кофием. А как ими можно закусывать пиво и прочий по крепости алкоголь - не понимаю:)).
Где-то читала, что в Штатах жители районов, наиболее часто страдающих от всяких природных катаклизмов типа торнадо и пр., по умолчанию не могут оформить страховку на свои "картонные" дома. Потому как для страховой это заведомо убыточно. А вот в наших широтах місцеве самоврядування с недавних пор прямо обязывает и юриков и физиков к страхованию недвижимости в связи с участившими случаями града летом размером с куриное яйцо, шквальных ветров, сносящих крыши с домов и пр. Или вон тетки-жительницы Нью-Йорка стирают вещички в общественном прачечной, потому что низззя устанавливать стиралку в малогабаритной квартирке. Ну вот можете себе представить, что похилого віку киевлянка понесет свое постельное белье крутиться в общественном барабане? Та ни в жизни!
Автор, спасибо ещё раз! И всем, кто пишет в теме - окрема подяка. Сказать, что всё это очень интересно - не сказать ничего.
P.S. Что-то часто у нас попадаются негритянки.... Как в фильме "Взрыв из прошлого"... когда герой после 25 лет нахождения в бомобоубежище вышел на улицу и увидел негритянку и так ей и сказал! Чуть не получил... :) Кстати, чудесный фильм про Америку в том числе и очень смешной... потому-что чужак в современной америке :)
Итак, рецепт! Назовем его "Закуска по-американски":)) Это блюдо нас научил готовить мамин муж - коренной американец, выходец из Среднего Запада. Блюдо необычное(как для меня), но до безобразия простое и очень мужское. Так и представляю себе ковбоя, скачущего на рысаке сквозь преррию (или что там у них, в Америках), а на обед у него припасено немного виски, который он закусит парочкой "pickled eggs"(маринованными яйцами)...
Ингридиенты:
2-3 десятка куриных яиц (в зависимости от того, сколько влезет в трехлитровую банку);
1-2 бутылки 9% уксуса;
0,5 л маринованного острого перца (можно взять парочку сушеных перцев чили);
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и протыкаем зубочистками крест-накрест. При этом, мой американский дядюшка особо отмечал, что горизонтальная зубочистка должна проходить ниже середины яйца, поближе к его тупому концу.
Так надо протыкать яйцо зубочисткой
Это важно!
На дно трехлитровой банки укладываем перец, затем проткнутые зубочистками яйца и всю эту красоту заливаем уксусом так, чтобы он полностью покрывал яйца.
Закрываем крышкой и ставим банку в теплое место как минимум на 10 дней. Все!
Через 10 дней получаем отличную острую и оригинальную закуску к пиву или к чему покрепче (мужчины оценят). В этом своем уксусном маринаде яйца могут храниться чуть ли не вечно. Дядя Рей говорит что таким способом маринует колбаски и вообще "эвресинг". Мы попробовали замариновать "охотничьи колбаски", но нам не понравилось. Яйца круче! Правда, в первый раз было пробовать их стремновато. У меня было такое впечатление, что я проглотила дракона. Но оправившись от первого шока, мы оценили блюдо по-достоинству и теперь регулярно его готовим. Как говорит мой американский дядюшка - теперь мы с мужем "real americans" :)
Как видите, у меня рецепт "не окрашенных" яиц. То, что яйца слегка подкрашивают, а также добавляют в маринад всякие приправы и овощи я уже узнала из интернета. Хотела перед новым годом добавить в яйца буряка для окраски, но супруг был категорически против чтобы я вносила изменения в оригинальный рецепт. Макимум, чего мне удалось добиться - так это сунуть в банку пару листиков лаврушки... А американцы часто подкрашивают это блюдо, добавляя цветную капусту, имбирь или просто пищевой краситель - получается эффектно.
Да, кстати, мамин муж настаивал на том, что в банку нужно класть исключительно "жалапенос пеппер"(jalapenos peppers) но в наших супермаркетах такое не водится, так что взяли банку маринованного зеленого польского перчика. Отчиму не понравилось-сказал, что "то хат" и что это "не жалапенос". А нам - в самый раз. Американцы вообще, насколько я заметила, острое не очень любят.
Так выглядят яйца замаринованные по классическому рецепту с перцем jalapenos
О! Пристегну еще к этой яичной истории наш "эпик фэйл" в приготовлении этого блюда:) Случилось это год назад, в Эстонии, как раз перед нашим новогодним круизом. Решили, значит, к праздничку намариновать яиц - зашли в эстонский супермаркет и взяли все необходимое - банку, яйца, уксус, зубочистки и замариновали все как обычно. Когда настал "час Х", вскрыли банку, достали закуску и..чуть не померли! Яйцо просто обжигало рот, и уксусом разило так, что глаза пекло. Оказалось, что в Эстонии уксус разливают по бутылкам не 9% как у нас, 38%! Кто ж, мля, знал! Уксус - и уксус... С какой целью эстонские горячие парни разливают по бутылкам эту горючую смесь осталось для меня загадкой. А яйца, мы кстати, съели, только промывали их перед употреблением:) Со стопочкой эстонской "Виру валге"-самое то!
О! Спасибо! Рецепт, конечно, мягко говоря, неожиданный. Но надо попробовать непременно. А перед употреблением, как видно с фото, нужно не присаливать, а посыпать молотым перчиком? А под водочку как они? Идут?
А перед употреблением, как видно с фото, нужно не присаливать, а посыпать молотым перчиком? А под водочку как они? Идут?
Ну, это по вкусу. Если просто в уксусе замаринуете, без приправ, то, думаю, таки захочется присыпать перчиком. Мы же пихаем в банку перца от души, так что едим без дополнительных приправ:) Под водочку очень хорошо идут. Еще их можно в оливье крошить - тоже неплохо. Как самостоятельное блюдо тоже очень и очень:) Вообще, благодаря маминому мужу я избавилась от двух своих стереотипов:
1. Американцы едят не только гамбургеры. У них есть своеобразная национальная кухня - эдакая смесь рецептов Северной Европы и Мексики. Мой отчим неплохо готовит картофельный пирог, запекает картофель с овощами и беконом в фольге, готовит "стью" - это такая суп-похлебка из трех видов мяса с картофелем. Много оригинальных блюд для барбекю, в таких сочетаниях, которые мне даже в голову не придут. Например, куриная ножка, завернутая в бекон и политая соусом из меда. Моя сестра полюбила "дипы" - это разные сосусы, непременный атрибут домашней вечеринки. Их могут приготовить от 10 до 20 видов на один стол. При чем из твердой пищи будут только сухарики или чипсы. Молодежь окунает чипсы в разные соусы или даже в несколько одновременно приобретая таким образом новые вкусовые ощущения:)
2. Американцы пишут не только печатными буквами. Наверное, многие знают, что американцев смолоду учат говорить красивые фразы и они никогда не растеряются если им неожданно приходится кого-то поздравить или выразить сочувствие. А еще, оказывается, они могут очень красиво подписывать открытки каллиграфическим подчерком. Я когода впервые получила открытку от отчима на день рожденья-чуть со стула не упала от удивления- так красиво она была подписана от руки! А ведь муж маман-простой деревенский парень из многодетной семьи и вдруг такие неожиданные навыки:)
Все получилось. Все разместилось. А потом я стёр альбом. Подумал - на фиг он нужен? Сейчас , конечно, всё восстановил. А толку? Теперь текст редактировать нельзя.
В ситуации с негром и бабуськой имей ввиду, что дело не в негре. И не в бабуське. Просто первый зашел на участок, что плохо, но иногда объяснимо. А карга вперлась без разрешения в дом. И нет ей за это пощады.
Про кирпичные дома ничего сказать не могу. Думаю тут много причин, первая из которых - США - южная страна, за исключением Аляски. Их северная граница в самом северном месте проходит на широте Бердичева. А в районе Великих озер вообще на широте Барселоны. То есть для жителя Остина , Бердичев - это крайний север. Где живут чукчи, олени и всякие шаманы.
Да и дорого это наверное, а я ехал по не очень богатым штатам не считая Коннектикута и Флориды. Потом может дорогие дома стоят подальше от дороги?
Их домики из ДСП стоят тоже недешево, и гарантийный срок службы у них 25 лет. Так, что разницы между ними и Мобил хоумами я так и не понял.
К Sergey_7979.
Бала у меня такая мечта парикмахером на лайнер. :) Но, пока и тем и другим (разговорным) владею слабо... думала к 70-ти годам все как раз сложится! :) Нашла фирмы что отправляют, а тут эта статья. Не смотря на общее мнение, я думаю, что что-то тут есть, истина какая-то. Каюты без окон, например :). Жизнь без семьи... И вечный "день сурка" :):)
пы.сы. Очень смешной сериал "Вечный отпуск" про круизный лайнер :).
пы.пы.сы. Извини, Коля, что меня все на лайнеры уносит :), скоро попустит...
Ну давайте на проблему домовладельцев и "автомобилистов" посмотрим иначе... одни землевладельцы! Другие "нихто", арендаторы и все...
Нашла статью почему не строят крепкие дома:
https://life.pravda.com.ua/columns/4a64588358f43/
Помимо экономических моментов тут и еще один: Официальная статистика (U.S. Census Bureau) гласит, что средний американец переезжает 11,7 раз в своей жизни, то есть примерно один из шести американцев переезжает ежегодно!
Зачем им дом-крепость? А там глядишь и на круизном лайнере можно "бесплатно" умереть...
Шикарный рассказ. Прямо вот необычно-познавательно-шокирующе-привлекательный. Спасибо, Автор, я ж никогда на свою малую родину в широком географическом смысле не смотрела никогда. А теперь чётко знаю, что я живу на севере США, примерно. Завтра удивлю своей недюжинной эрудицией прочих бердичевлян :).
И ничего страшного, что текст не редактируется. Сразу видно, что он живой.
В прошлом куске я выложил, хоть и неудачно , фото подобной ездилки.
Тоже для меня малопонятная ситуация. Такие штуки в США очень популярны. Встречал неоднократно на дорогах. Иногда они тащат за собой на жесткой сцепке еще и маленький автомобиль. Но вот зачем они нужны я так и не понял.
На фото караван фирмы Юнибаго индастриз. Они спецы в этой области. Это средний класс. Цена подобного около 135 000 $ . Есть поменьше и подешевле, есть полноразмерные, как у тестя Гейлорда Факера из фильма “Знакомство с родителями”. Но тот автобус стоит около полумиллиона.
Глядя на него думаешь, что как здорово уехать на этом волшебном экипаже в лесную глушь со своей половиною и резвиццца там под сенью раскидистых дерев как Дафнис и Хлоя. Угу. Только леса или частные или национальные парки. Или въезд категорически запрещен . Пляжи , в большинстве своем тоже. И в самый романтический момент могут нагрянуть какие-нибудь бравые рейнджеры или полиция национального парка. Что бы докопаццца, оштрафовать и заклеймить.
По хорошему, в 99% случаев эти дворцы на колесах легальны только в кемпингах или на специализированных стоянках. А там толпы таких же романтических балбесов , только еще с кучей детей и прочими подвижными играми. И стоянка будет совсем недешевой. И в чем тогда смысл?
Каким бы ни был дорогим и комфортабельным кемпер – это все равно автомобиль ( или прицеп.) Все внутри очень компактно и неудобно. Что бы разложить кровать, нужно проделать достаточно много действий. Убрать со стола, убрать шмотки с диванов, всю эту конструкцию разложить в горизонтальное положение, застелить, а наутро все в обратном порядке. Кстати туалет будет располагаться от вас , спящего, сантиметрах в 30 за стенкой, толщиной 1 мм.
А если вас там четверо? Ни чихнуть, ни пукнуть.
В США полно недорогих и достаточно удобных мотелей. Их на несколько порядков больше, чем кемпингов. За совсем небольшие деньги можно снять полноценную комнату с санузлом, с телеком и кондеем и стоянка будет бесплатна . Американский мотель – это , обычно двухэтажное здание . Вы входите в свой номер прямо с улицы. На втором этаже с галереи. Они могут быть расположены в очень живописных местах. В одном из мотелей я из горной речки ,на удочку ловил вкусную рыбу форель, прямо из окна. И мне потом её приготовили.
Короче непонятна мне эта романтика. Ехать в далеко на громоздком , непривычном транспортном средстве, уставать, приезжать в шумное и истоптанное место, ради того, что бы пожить в консервной банке. С учетом её стоимости, или стоимости её проката, с платой за стоянку и подключению к коммуникациям еще и за дорого.
Но даже если вы фанат всего этого, то есть более удобный и недорогой способ окунуццца в мир кемперного туризма. Во многих кемпингах ( не во
всех) есть стационарное жилье. Оно тоже стоит недорого. И вы можете приехать туда на своей привычной машине, снять домик или комнату, которые будут в любом случае удобней каравана . И по цене сравнимы с его стоянкой.
Я знаю о чем пишу. Как –то раз я путешествовал на прокатной машине по Испании, Португалии и Франции. (Не в смысле я такой богатый Буратино. Просто удалось удачно смухлевать на возврате налогов .) И вот был у меня очень долгий и тяжелый перегон из Мадрида в сторону Португалии. Самый близкий португальский город был Сетубаль. Он, собака, очень дорогой. Найти гостиницу за нормальные деньги не удалось и я, уже потеряв всякую надежду , поехал по указателю “Кемпинг” в горы. Думал там на прокат взять палатку и отрубиццца. Но все оказалось гораздо позитивней. Узнав, что я без кемпера, прицепа и даже палатки , хозяин предложил мне и моей половине спальные места в жилом помещении кемпинга. Это стоило 7 ( семь) евро с человека. Что за эти деньги я получил. В центре кемпинга располагалось довольно большое здание, типа гигантской избы. Первый этаж занимали туалеты, души, и прачечная. А на втором была огромная столовая с несколькими длинными , деревянными столами, скамьи и камин. И шесть комнат, в которых стояли по 4 трехэтажных кровати. Вот как раз место на кровати и стоило 7 евро. Но прикол был в том, что кроме нас там никого не было. То есть за 14 евро в сутки мы получили целый коттедж с несколько необычной меблировкой. И жили , в итоге гораздо лучше караванеров и палаточников.
После заселения я пошел в бар этого кемпинга, попросил стакан водки , вернулся в команту и упал спать на лице. Очень устал. Наутро, когда я сонный пошел в этот же бар выпить кофе, завтракающий народ меня уже поджидал и с интересом рассматривал. Бармен , налил мне кофе, поинтересовался не хочет ли их первый гость из России позавтракать , в том числе и водкой. Я его послал.
Там мы прожили дня три. Было прикольно. Основной контингент кемпинга составляли стареющие хиппи. С детьми и внуками. Позитивный народ, только очень голый. Я с интересом рассматривал миролюбивые татуировки на семидесятилетних телах. Зрелище доброе, но немного печальное.
Когда мы вечером сидели между двумя вросшими в землю хиппимобилями ( Фольксваген Транспортер первого поколения)и смотрели на близкие звезды, эти милые дети цветов подходили к нам и предлагали пыхнуть. Я гордо отвечал, что мы русские – люди алкогольной культуры и пыхать не в наших традициях.
Как итог. А что итог? Не понял я этих караванеров. Но это не их проблема.
Прочла с удовольствием, СПАСИБО. А я так понимаю, для американцев и многих европейцев, эти автодома разумное вложение средств для путешествий. Типа "всё своё вожу с собой" Едят, нужду справляют и спят по очереди прям на ходу.
Ой и смешно стало, что при виде наших, в баре с утра пораньше водку предлагают:)))
Мне было так на Маврикии, я облюбовала в ресторане место с видом на океан. Рано-утром закажу кофе и сижу жду пока притащат. И за время этого ожидания (10-15 минут) ко мне раз 5 подходили официанты
и переспрашивали не налить ли мадам алкоголь? :)))) Какой уж тут вид на океан и релакс?! Видимо наши рожи и ожидание, ассоциируются у них с нашим похмельем:)))
Жду продолжения.
А я даже по кинофильмам начала понимать, что такие штуки наверняка сильно неудобны и ущербны в практическом плане. Ехать ХЗ куда на таком комфортабельном тарантасе, и по факту оказаться в частном или национальном парке, или просто жить в кемпинге с кучей народу... Это ведь совсем не то, что взять палатку, мангал, спальник. Закинуть это добро в видавший виды УАЗ. И ехать, куда глаза глядят. И расположиться возле какого-нибудь озерца, жарить мясо под кумканье жаб, пить вино, слушать стрекотанье сверчков, смотреть на звезды и чувствовать себя абсолютно счастливым. Вот чем они (американцы) от нас отличаются - им недоступны простые житейские радости. И их просто жаль.
А если ещё вспомнить, сколько негативных флюидов посылается такому средству передвижения на узких дорогах (см. передачу "Топ гир")...
Увы, пасторалька, описанная дорогой Ириной Владимировной, тоже немножко оторвана от реальности, то место, куда можно доехать на машине, уже будет забито такими же, мечтающими посидеть возле мангала, хорошо, если музыкальный репертуар и лексикон соседей не будут сильно напрягать!:)) Не забуду, как захотелось нам одним страшно жарким сибирским летним днём шашлычков на природе пожарить - рванули километров за сорок от дома родного, приехали к бережку нашего Обского "моря", - конечно же, в тридцать градусов жары эта чудесная идея пришла в голову не нам одним, над "морем" висел смог от шашлыков :)))
Ага... вспомним Волшебника Изумрудного Города.... я никак в детстве не могла понять как Элии (Дороти) улетела в своем доме.... :):)
Ну раз мы в сторону домов на колесах. Вспомнила как смотрела чудесный документальный фильм о целых огромных автобусах, красивенных внутри и за несколько миллионов долларов.... покупают (или арендуют) богатые люди, жизнь которых связана с передвижениями (например гастролирующие музыканты из богатых, продюссеры). Так те, что заказывают для себя, делают нечто необыкновенно шикарное! Вот вам - оцените автобус внутри:
Вот вам статейку нашла почитать про 10 самых дорогих домов на колесах:
http://interesno.cc/article/9342/10-samyh-dorogih-domov-na-kolesah
По поводу любви или не любви к американцам (как в прочем любой нации) трудно говорить. Просто мы всегда ими восторгались, считали супер людьми, судили по фильмам... Я, например, Роберта Рэдфорта в 4 года просто обожала после просмотра в кинотеатре фильма "Вся президентская рать" и думала что такие красавцы все американцы.... Дастина Хофмана, я как-то в расчет не приняла :):) рядом с высоким белозубым блондином :):). Потом эпоха Горби - берем с них пример! Все у них супер! Глупо же... теперь разочарование или понимание... они тоже человеки. И все разные.
Знакома лишь с одним американцем лично. Подруга по школе привезла мужа которого подцепила в студенчестве (и таки осталась). Очень милый, высокий и полноватый парень. Он шикарно смотрелся в белых джинсах в грязном феврале, когда она его решила покатать на троллейбусе, который штурмовали наши люди (ах 90-е!). Еще лучше он смотрелся в полковничьей папахе моего папы с рюмкой водки, когда услышал, как папа исполняет песню про "Сюзанну" на английском. :):). Потом он прислал ему целый диск с этой песней в разных исполнениях и разных певцов. У нас до сих пор есть его толстовка, которую мы с мужем делим в морозы - удобная и теплая, и очень большая :). В общем мы ставили на них эксперименты. Спросили его кто победил во 2-й мировой войне? Он ответил неСША, а ответил, все вместе. Мы удивились... тогда подруга объяснила, что год проводила с ним полит-подготовку, чтобы он так говорил, так как он был всю жизнь уверен - победили в войне только США! Второй эксперимент был над подругой :). Мы дали ей посмотреть "Особенности национальной охоты", чтобы понять как поменялось ее мировосприятие за несколько лет жизни в Америке. не пошел ей фильм, не досмотрела, сказала, что странный. Даже касету не перекрутила на начало (что тоже сигнал):). В общем. с ними трудно было общаться... уже не понимали друг-друга. Сейчас вообще не общаемся, разошлись пути дороги... знаю лишь через ее маму новсти. Они мерзли в Минессоте и перехали в Калифорнию. Видимо подальше и от свекров. Те заставили их отказаться от 3-х комнатной кваритиры, дали 10 тыс, чтобы они купили себе дом за 100 тыс. (сын единственный). Сделали они это, потому что им было тесно в квартире, когда они наезжали с визитами. А 3-х этажный дом самое то. А что там делать 2-м молодым? Они скучали в этом "спальном" семейном районе, стригли газон, убирали снег и вскоре умотали подальше... потому что с работой было не очень... за дом то надо было выплачивать...и этот снег на газоне :). Как они сейчас я точно не знаю, знаю что когда родился ребенок, они сорвали с денежного места русскую бабушку (тещу), чтобы она смотрела за внуком (3-х летнего декрета у них нет)... Сами вышли на работу... Родила а через неделю к станку! Кстати, подруга рассказывала, что ее один раз уволили с работы, когда она заболела гриппом и не смогла прийти... Она реально много меняла работ в студенческие годы особенно: и официанткой, и в агеннстве недвижимости (звонили клиенты в любое время и не давали спать) и еще не знаю кем... Сейчас она по юридической части, он что-то типа IT- сфера, но почему-то все время учится.... Основной кормилец она, и денег не хватает... Мне честно, говоря, такое отсутствие социального пакета просто убивает.... Конечно, как вариант, жить на велфере не плохо (многие наши эмигранты так существуют), но разве это жизнь?
"И расположиться возле какого-нибудь озерца, жарить мясо под кумканье жаб, пить вино, слушать стрекотанье сверчков, смотреть на звезды и чувствовать себя абсолютно счастливым."
Ну да, ну да... А потом, если верить тем же американским фильмам, появится какой-нибудь красавец в наморднике и с бензопилой, после чего счастье станет не таким уж полным и абсолютным! ;)))))))))))))))))
Так что относительно простых житейских радостей, может, они (американцы) что-то знают?! :)
О! Вспомнила! Когда моя маман рассказывая "как классно жить в Америке"(а живет она именно в Канзасе) и в качестве аргумента сослалась на то ПЕРЕД ПРИБЛИЖЕНИЕМ ТОРНАДО к ним на телефон ПРИХОДИТ СМСка, и тогда они всей семьей (с зятем и внуком) спускаются в "бэйсмэнт" (подвал или нижний этаж по-нашему) и прячутся в ТУАЛЕТЕ. :) Это, мол, самое безопасное место в доме (наверное туалеты у них как-то особо укреплены... я не знаю). В общем, мне это представлялось как большое достижение и "забота о людях". Признаюсь, мне было нечем крыть. У нас такого нет, конечно:)))
Насмешила! Что он, у нас что ли есть, этот "социальный пакет"? :) Тем более, что в США есть социальные программы и для малоимущих, и для пенсионеров, и для студентов. Другое дело, что государство не спешит расставаться с деньгами и всячески старается оставить баксики при себе (все как во всех государствах мира). Вот, например,с моим американским "отчимом" случился несчастный случай на работе - он повредил спину и уже не может работать инженером охладительных систем. Фирма, на которой он работал, отправила его в отпуск, а затем уволила без выходного пособия (тоже все вполне по- нашему, "по-европейски"). А до пенсии ему еще лет 5 трубить надо было - только-только 60 стукнуло. В общем, начались дела судебные... Но пока тянутся разбирательства, жить-то на что-то надо. Платить за съемный дом, заправлять машину, опять-таки, жена-иммигрантка не работающая... И еще ж лечиться надо, потому что стал мой американский дядюшка практически неходящий. И назначило государство американское им пособие ("соц.пакет" то бишь) ... 30$ в неделю:) А ты говоришь "соц.пакета" в США нет :р
В общем, чтобы прожить на такую шикарную помощь пришлось моей маман вместе с мужем съехать к одной из мужниных сестер (а их у него, на минуточку, аж четыре). Раз в три недели мой американский отчим садился в свой "мэрседес" и ехал в соседний город в контору, за этим самым пособием, при чем каждый раз отчитывалися, как потратил предидущее. А тратили они его, естественно, только на еду для себя и семьи мужниной сестры, у которой жили. И питались они преимущественно картошкой с салом (то бишь "бэйконом" по-ихнему). Как-то раз приезжают родаки за пособием, а их спрашивают: "А, как вы сюда приехали?"-"На машине"-"А, на какие деньги вы машину заправили?". Мамин муж говорит:"Да, сестра денег дала, чтобы я к вам сюда доехал..." Вау, какая чудесная сестра у Вас! Ну, так Вам, дорогой сэр, положено не 30, а 15 долларов в неделю, потому что у Вас дополнительный доход в виде помощи от Вашей замечательной сестры! :)))) Ну, в общем соц.службы - они и в Америке соц.службы. Длилась эта котовасия полгода, пока мамин муж отчаявшись, не нанял "лоера" (юриста), который очень быстренько разрулил ситуацию обязав фирму выплачивать компенсацию и оплачивать лечение своему бывшему сотруднику, пока не подойдет время выплаты пенсии по старости. За свою работу "лоер" получил нехилый процент от выиграннго дела, а также постоянных клиентов. Потому что хоть родители мои, уже и пенсию получают, и в собственном доме живут, но американский пенсионный фонд чудит не меньше нашего - и без юриста здесь как без рук. Но это уже другая история. Да, кстати, государство решило сэкономить на медстраховке и обязало бывшую фирму отчима оплачивать его лечение (фирма, конечно, часто "забывает" вовремя оплачивать счета, так что "лоер" всегда при деле). Вот такая вот история про "соц.пакет". Ужасно, конечно, даже трудно представить нечто подобное в нашей социальнозащищенной европейской стране :(
Что касается американцев, то как ЛЮДИ, лично мне они симпатичны. Я нахожу их доброжелательными, внимательными, сентиментальными... А когда я разговариваю с маминым мужем - коренным американцем, и он рассказывает мне о своей жизни на родительской ферме, о том, как правильно сбивать с дерева гнездо диких пчел, чинит китайскую газовую колонку предварительно купив "гуд пайп" на обойном рынке и прикручивает отверткой дверные ручки в киевской квартире маман, а после не поморщившись съедает "сэндвич виз колбаса" - я вообще забываю, что передо мной "не советский человек". Правда я не наблюдала американцев, так сказать "в естественной среде обитания", так как визу в США мне так и не удалось получить, но, думаю, что разница невелика:)
У Джорджа в Хартфорде был знакомый поляк, который владел магазином по продаже автостарья и автопрокатом. Как потом оказалось у каждого из американцев, с кем я общался, обязательно был знакомый поляк, который занимался достаточно мутным бизнесом.
На стоянке этого поляка меня ожидали непростые муки выбора. Можно было купить старый рыдван за 500 – 600 долларов и потом сдать его обратно на реализацию за полцены или взять на прокат тачку относительно свежую.
Как же мне хотелось взять рыдван!!!
Вот такой. С капотом до горизонта.
С таким салоном.
Поляк даже давал на него гарантию. Только на двигатель и на 5000 миль. В миляж я, вроде, укладывался, но неработающие дворники, подсекающий глушитель, дохлый кондёр и т.д. были уже моими проблемами. Но хотелось - страсть. Ехать не просто по Америке, а ехать на янгтаймере, классических плепорций. Длинный, широкий, низкий. И с названием “Меркюри Гранд Маркиз”, ёшкин кот. Чаша весов колебалась. Всё решил мой вопрос – “А сколько эта зверушка ест?”. Поляк сказал, что на одном галлоне рыдван может проехать миль 10. По трассе. По городу немного побольше.
Угу. Это вот как это понять человеку, который расход топлива считает по количеству литров на 100 км? Может быть математические гуру, применив в расчетах икс, или , не побоюсь этого слова - игрек, рассчитали бы всё за минуту. Но это не про меня. Я переводил галлоны в литры, а мили в километры. А толку то что? Все равно непонятно. Минут через 20 я смог. Расход был 24- 27 л. На сотню. Вопрос с выбором был закрыт.
Я арендовал добротный, но не такой харизматичный Шевроле Кавальер и поехал смотреть на Америку.
Сначала, для затравки я поехал на север, в НегроФолс смотреть на Ниагарский водопад. Увы это было разочарование. Я ожидал увидеть буйство стихии, перед которой человек становится крохотным и беззащитным. Но там все вокруг застроено. Отели, магазины, аттракционы и среди всего этого водопад теряется. Он выглядит, что ли рукотворным. Тоже аттракционом. Короче как-то не очень он потряс.
Ну а потом от канадской границы я поехал вниз, на юг.
Самым для меня удивительным была природа США. Она разная, она богатая и её очень много. Я готовился ехать по промышленной стране, где дымят заводы и фабрики. Где производят самолеты, корабли и прочие материальные ценности. Но за 3 недели путешествия мне не встретилось ни одного предприятия такого рода. Города, которые я в большинстве своем проскакивал мимо и природа. Причем везде. Мой путь пролегал через несколько национальных парков. Адирандакский заповедник, Грейт Смоки Маунтинс, резервация Чероки, которая тоже имеет статус национального парка и многие другие. Там природа, мать её, оглушительно красива, но и за пределами этих охраняемых зон хватает всяких лесов, кустов и каньонов.
Много раз мне дорогу перебегали олени , зайцы , еноты и прочая скотинка. Несколько раз я дергал рулем, что бы не задавить толстых, как Докторская колбаса змей. Уже во Флориде, я разочаровавшись в Майами ( ну не привык я к тому, что на кромке пляжа стоят почти небоскребы), поехал вечером из Форта Ладердейл по дороге на Нейплс, который стоит на берегу Мексиканского залива. Неожиданно пейзаж перегородил сетчатый забор, на котором был плакат с таким , примерно текстом – “Вы въезжаете в очередную резервацию индейцев и, одновременно в некий национальный парк. Поездка по этой дороге после 20 00 опасна и ваши страховки перестают действовать. ” Ну и фигли? Темнело , конечно, но и путь до Мексиканского залива был не очень долгим. А я там как раз и собирался заночевать. И поехал. Буквально минут через 5 дорогу перебежал здоровенный крокодил.
Это было совсем неожиданно и я вернулся.
На утро оказалось, что дорога действительно не очень… Кругом до горизонта дымящиеся болота, где кроме десятков тысяч крокодилов, лягушек и цапель нет ничего. Редкие , стрёмные стоянки , огороженные сеткой и в 5 метрах толпа аллигаторов, ждущих подачек.
Но природа - это , конечно хорошо, но скучно. Я не в смысле её не люблю. Скажем так - спокойно к ней отношусь.
Есть у меня приятель. Он в отпуске с тремя друзьями летит куда-нибудь на Алтай или в Сибирь и они месяц идут по лесу.
У нас как –то за кружкой пива состоялся разговор по поводу его этого увлечения. Я его спросил – а в чём кайф? Четыре гетеросексуальных мужика, трезвые, просто идут по лесу. И вечером жрут всякую бяку. И спят, потные в одной палатке. И без тёток. И даже без гитары, что бы от тоски спеть у костра песни про солнышко моё, ёжика с дыркой и лыжи у печки. Он начал мне рассказывать про пейзажи, про виды и красоты. Я ему подкинул идею становиться лагерем в лесу недалеко от деревни , где есть сельский маг. То есть можно затариваться напитками, покупать немудрящую еду, которая во сто крат лучше привычных им Дошираков, и, если повезет, охмурять доверчивых сельских дев. А утром сворачивать лагерь, отходить не отдаляясь от деревни в сторону метров на 500 , опять ставить палатку и наслаждаццца уже новым пейзажем.
Он со мной после этого два года не разговаривал.
Ну да ладно.
Истинное наслаждение я получал от Антиков. Это немаленькие ангары, которые стоят рядом с дорогой через каждые 200 – 400 миль. Там куча всякого интересного старья. Можно нарыть достаточно ценные артефакты. Саблю, японского производства, которыми вооружались солдаты Конфедерации, старые часы. Я там купил наручный Лонжин 1962 года за 100 долл., который ношу не снимая. Мебель, книги, фарфор и картины. В этих антиках очень отчетливо проявляется простодушность американцев. Яркий пример. Граммофон 1912 года. В прекрасной сохранности, не чё-то там не работает. И пластмассовая реплика граммофона семидесятых годов с дыркой для магнитофонной кассеты. В рабочем состоянии. Второй стоит дороже.
\\\\ В одном из таких антиков ко мне подошел типичный реднек и ткнув пальцем в мою футболку сказал – “ Гагарин. Знаю Это тот чувак, который первым облетел вокруг Луны. Дичь , конечно, но с другой стороны, сможет ли наш деревенский житель может вспомнить про Нила Армстронга?”
Вода в Мексиканском заливе была хороша. Где-то + 28. Мой размерчик. Так получилось, что я детство провел в Дании и на всю жизнь возненавидел северные моря с температурой воды + 15. Но в Мексиканском заливе было слишком много водорослей и медуз и пришлось возвращацца на берег океана.
И вот я в Дайтона бич!!!! Мечта. Легенда!!!! Кто любит всё то, что пахнет бензином знает это место.
Во первых тут проходит этап серии Инди 500. А еще более во первых это знаковое место для рекордных заездов.
Вот на этой тачке\\\\Золотая стрела\\\\ Генри Сигрейв на пляже Дайтона сделал свой рекорд скорости в 1929 г..372.66 км.ч.
А потом Мальком Кэмпбел на Синей птице ( 437 км.ч) ,и потом было много чего. Но это уже другая история.
Дайтона оказалась вполне уютным городком, где звуки моторов были слышны только во время гоночных уикэндов.
Ой. Чуть не забыл. Не совсем так.
Лежу я как –то на пляже. Расслабляюсь. И вижу, что в пяти метрах от меня едет тачка. Быстро. Пыля. Минут через 10 еще одна. И никто не возмущается. Вроде все в порядке. Мне потом Джордж объяснил, что это законно. Что это – часть американской мечты. Что фермер из Монтаны, ( это как раз в районе Бердичева, где кроме бобров нет ничего) копит деньги, мечтает и раз в жизни доезжает до океана. И там , в Дайтоне, как в фильмах, он имеет право проехать на своём Субурбане по пляжу.
Странно, конечно, но, мечта всё-таки.
Там же на пляже была еще одна непонятка. Пошел я в ларек и там увидел нечто. Стоят две пятилитровые , стеклянные банки и в них розовые и голубые шарики. Ну и купил я два шарика. Интересно же . Розовый и голубой. Это оказались яйца, сваренные вкрутую и замоченные в подкрашенном уксусе. Вот кто- нибудь из Вас откусывал уксус? А я откусывал. Кстати прикольно.
Но после поедания уксуса, захотелось пить. И я пошел в магазинчик, где продавалось пиво. Взял пару банок и пошел на кассу. А там девочка кассирша потребовала у меня документ. Подтверждающий мой возраст. Я ей сказал – “Милая. Ну глянь. У меня ужу шерсть на груди поседела. Спасибо, конечно за комплимент, но мне уже есть 21 год”. Ни фига. Не продала. А я в плавках. Озверел, конечно. Пошел в гостиницу, взял российские права и купюру стобаксовую. Вернулся и предъявил всё это. С правами на русском\французском она , хоть и с трудом , но разобралась, а вот со ста баксами - нет. И тут я уперся. Давай, сцуко, сдачи. Как меня гонять за документом, так Вы можете, а как дать сдачу с уважительной купюры, так нет. Все закончилось, как это могло закончиться В США. Она, потея нашла сдачу. Вставший на её сторону дальнобойщик посылал меня на йух. Но пиво и сдачу я получил.
Пы Сы. В Южной Королине я проколол колесо. Пока стдел ждал а латиноамериканском шиномонтаже , листал замасленные латиноамериканские автомобильные журналы. Наткнулся на статью о моём элегантном, стремительном, буржуазном Шевроле Кавальер.В конце статьи лптиноамерикнские автожурналисты явно давали зарактеристику моей тачке. Я спросил мекса, что там написано. Он сказал, что по мнению этих журналистом мой ослепительный Шевроле Кавальер - это машина для стареющиз, махнувших на себя рукой негритянок.
Народ. Изв. Не до конца удалось откорректировать. Ну и ладно.
"Пиклэд эгс" ("pickled eggs") - маринованные яйца! Обожаю!:) Главное туда побольше перца напихать, нашего, европейского, остренького. А не ихнего "софтного" зеленого. Могу дать аутентичный американский рецепт:) Мы по нему периодически маринуем - объеденье!
Коля, а что это за ч/б фотка? Это ты, что ли там, в белой панамке сидишь?
Зацепила меня тема кемперов, поэтому пару дней доставала тамошних знакомых вопросом - в чем логика путешествий в таких домиках на колесах?
Из того, что мне разъясняли - первый аргумент - это финансы. Стоянка под кемперы в разы дешевле, чем снять домик или комнату в условном мотеле. Плюс дешевые отели тоже понятие относительное - не всегда есть по дороге, да и не всегда они безопасны.
Во-вторых, чем кемпер дороже, тем комфортнее внутри (есть даже двухкомнатные варианты), тогда и туалет не мешает ))
Ну, и как я поняла, такой вид путешествий - это ещё и устоявшаяся традиция, поэтому они и предпочитают такой вид отдыха.
P.S. Весь мутный бизнес в Америке держат поляки, так и запишем :))
P.S.S. Коля, для стареющей негретянки - вы очень неплохо сохранились :))
Спасибо! Всё очень интересно и познавательно!
LaFifa, а можно рецепт маринованных яиц в общий доступ? Прямо заинтриговали этими "голубыми и розовыми шариками" ))
Где-то читала, что в Штатах жители районов, наиболее часто страдающих от всяких природных катаклизмов типа торнадо и пр., по умолчанию не могут оформить страховку на свои "картонные" дома. Потому как для страховой это заведомо убыточно. А вот в наших широтах місцеве самоврядування с недавних пор прямо обязывает и юриков и физиков к страхованию недвижимости в связи с участившими случаями града летом размером с куриное яйцо, шквальных ветров, сносящих крыши с домов и пр. Или вон тетки-жительницы Нью-Йорка стирают вещички в общественном прачечной, потому что низззя устанавливать стиралку в малогабаритной квартирке. Ну вот можете себе представить, что похилого віку киевлянка понесет свое постельное белье крутиться в общественном барабане? Та ни в жизни!
Автор, спасибо ещё раз! И всем, кто пишет в теме - окрема подяка. Сказать, что всё это очень интересно - не сказать ничего.
Да интересно про закуски :)
Яйца кстати рекомендуют есть 2 раза в неделю - в них что-то полезное недавно врачи обнаружили :) для сердца.
Полезла в википедию....:):) пардон гыгыгыгы.... там даже специальный рецепт пенсильванских немцев :) со свеклой и луком :)
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0
Входит в британскую и китайскую кухни...
P.S. Что-то часто у нас попадаются негритянки.... Как в фильме "Взрыв из прошлого"... когда герой после 25 лет нахождения в бомобоубежище вышел на улицу и увидел негритянку и так ей и сказал! Чуть не получил... :) Кстати, чудесный фильм про Америку в том числе и очень смешной... потому-что чужак в современной америке :)
Итак, рецепт! Назовем его "Закуска по-американски":))
Это блюдо нас научил готовить мамин муж - коренной американец, выходец из Среднего Запада. Блюдо необычное(как для меня), но до безобразия простое и очень мужское. Так и представляю себе ковбоя, скачущего на рысаке сквозь преррию (или что там у них, в Америках), а на обед у него припасено немного виски, который он закусит парочкой "pickled eggs"(маринованными яйцами)...
Ингридиенты:
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и протыкаем зубочистками крест-накрест. При этом, мой американский дядюшка особо отмечал, что горизонтальная зубочистка должна проходить ниже середины яйца, поближе к его тупому концу.
Так надо протыкать яйцо зубочисткой
Это важно!
На дно трехлитровой банки укладываем перец, затем проткнутые зубочистками яйца и всю эту красоту заливаем уксусом так, чтобы он полностью покрывал яйца.
Закрываем крышкой и ставим банку в теплое место как минимум на 10 дней. Все!
Через 10 дней получаем отличную острую и оригинальную закуску к пиву или к чему покрепче (мужчины оценят). В этом своем уксусном маринаде яйца могут храниться чуть ли не вечно. Дядя Рей говорит что таким способом маринует колбаски и вообще "эвресинг". Мы попробовали замариновать "охотничьи колбаски", но нам не понравилось. Яйца круче! Правда, в первый раз было пробовать их стремновато. У меня было такое впечатление, что я проглотила дракона. Но оправившись от первого шока, мы оценили блюдо по-достоинству и теперь регулярно его готовим. Как говорит мой американский дядюшка - теперь мы с мужем "real americans" :)
Как видите, у меня рецепт "не окрашенных" яиц. То, что яйца слегка подкрашивают, а также добавляют в маринад всякие приправы и овощи я уже узнала из интернета. Хотела перед новым годом добавить в яйца буряка для окраски, но супруг был категорически против чтобы я вносила изменения в оригинальный рецепт. Макимум, чего мне удалось добиться - так это сунуть в банку пару листиков лаврушки... А американцы часто подкрашивают это блюдо, добавляя цветную капусту, имбирь или просто пищевой краситель - получается эффектно.
Маринованные яйца, раскрашенные пищевым красителем
Да, кстати, мамин муж настаивал на том, что в банку нужно класть исключительно "жалапенос пеппер"(jalapenos peppers) но в наших супермаркетах такое не водится, так что взяли банку маринованного зеленого польского перчика. Отчиму не понравилось-сказал, что "то хат" и что это "не жалапенос". А нам - в самый раз. Американцы вообще, насколько я заметила, острое не очень любят.
Так выглядят яйца замаринованные по классическому рецепту с перцем jalapenos
О! Пристегну еще к этой яичной истории наш "эпик фэйл" в приготовлении этого блюда:) Случилось это год назад, в Эстонии, как раз перед нашим новогодним круизом. Решили, значит, к праздничку намариновать яиц - зашли в эстонский супермаркет и взяли все необходимое - банку, яйца, уксус, зубочистки и замариновали все как обычно. Когда настал "час Х", вскрыли банку, достали закуску и..чуть не померли! Яйцо просто обжигало рот, и уксусом разило так, что глаза пекло. Оказалось, что в Эстонии уксус разливают по бутылкам не 9% как у нас, 38%! Кто ж, мля, знал! Уксус - и уксус... С какой целью эстонские горячие парни разливают по бутылкам эту горючую смесь осталось для меня загадкой. А яйца, мы кстати, съели, только промывали их перед употреблением:) Со стопочкой эстонской "Виру валге"-самое то!
Ну, это по вкусу. Если просто в уксусе замаринуете, без приправ, то, думаю, таки захочется присыпать перчиком. Мы же пихаем в банку перца от души, так что едим без дополнительных приправ:) Под водочку очень хорошо идут. Еще их можно в оливье крошить - тоже неплохо. Как самостоятельное блюдо тоже очень и очень:) Вообще, благодаря маминому мужу я избавилась от двух своих стереотипов:
1. Американцы едят не только гамбургеры. У них есть своеобразная национальная кухня - эдакая смесь рецептов Северной Европы и Мексики. Мой отчим неплохо готовит картофельный пирог, запекает картофель с овощами и беконом в фольге, готовит "стью" - это такая суп-похлебка из трех видов мяса с картофелем. Много оригинальных блюд для барбекю, в таких сочетаниях, которые мне даже в голову не придут. Например, куриная ножка, завернутая в бекон и политая соусом из меда. Моя сестра полюбила "дипы" - это разные сосусы, непременный атрибут домашней вечеринки. Их могут приготовить от 10 до 20 видов на один стол. При чем из твердой пищи будут только сухарики или чипсы. Молодежь окунает чипсы в разные соусы или даже в несколько одновременно приобретая таким образом новые вкусовые ощущения:)
2. Американцы пишут не только печатными буквами. Наверное, многие знают, что американцев смолоду учат говорить красивые фразы и они никогда не растеряются если им неожданно приходится кого-то поздравить или выразить сочувствие. А еще, оказывается, они могут очень красиво подписывать открытки каллиграфическим подчерком. Я когода впервые получила открытку от отчима на день рожденья-чуть со стула не упала от удивления- так красиво она была подписана от руки! А ведь муж маман-простой деревенский парень из многодетной семьи и вдруг такие неожиданные навыки:)
Соори! А нужно ли вытаскивать зубочистки из яиз погруженных в банку? Или с зубочистками заливать уксусом? А то на картинках по разному
Тоже горю желанием поэксперементировать :)