Отдых на Соколином хуторе очень понравился. Ехали с дочкой на неделю, в итоге провели на хуторе 14 дней, уезжать не хотелось.
Жили в аутентичной хате - ночью держит тепло, днем прохладу. В хате - старинные рушники, картины народных художников, коллекция писанок. Есть холодильник, электрочайник. Каждый день нам приносили свежую воду из колодца - вода хорошо гонит соли и сама по себе вкусная.
Персонал - приветливый, внимательный.
На хуторе есть дома со всеми удобствами - туалет, горячий душ, но мы выбрали более бюджетный вариант - с летним душем - и не пожалели. Вода в душе за день нагревается - как парное молоко.
У нас за плечами немалый опыт эко-туризма, но так вкусно, как на Соколином хуторе, не было, пожалуй, нигде. За две недели перепробовали все, что есть в меню. Больше всего понравились кулиш, козацкая картошка (готовят на печи, в казане, картошка запекается до золотистой хрустящей корочки, подают с чесночной поливкой, это старинный казацкий рецепт 18 река), блины с маком и свиные ребрышки. Жареные караси, свежевыловленные из Смоша, - это нечто! Что нужно попробовать обязательно - медовое вино. По крепости всего 12 градусов, не приторное, и после голова не болит. Вкуснейшее!
На хуторе свой пляж, есть лодки и катамараны. Вода в Смоше - йодистая и очень чистая.
Что понравилось: для хозяев хутор - не только бизнес. Несколько хат, которые могли бы занимать туристы, отданы под музеи. Есть свой историко-этнографический музей - коллекция впечатляет. История края с трипольских времен и до наших дней. Народная икона, одежда, посуда, археологические артефакты. Еще один музей посвящен казачеству и землякам, воевавшим в Украинской народной армии.
Понравлось, что на хуторе по-настоящему чтят и возрождают казацкие традиции, есть свой конный театр. Можно кататься на лошадях - самостоятельно или с инструктором.
Из достопримечательностей рядом - Качановка, дворец Тарновских, где трижды гостил Тарас Шевченко. Пешком идти минут 20. В Качановке можно заказать обзорную экскурсию, но мы еще в Киеве запаслись путеводителями и прекрасно обошлись без гидов.
Резюме. Если ищете отдых не только для тела, но и для души, - Соколиный хутор именно такое место.
Rest on Sokoliny farm very much. We went with my daughter for a week, as a result we spent 14 days on the farm, we didn’t want to leave.
They lived in an authentic hut - it keeps warm at night, cool during the day. In the hut - ancient towels, paintings by folk artists, a collection of Easter eggs. There is a refrigerator and an electric kettle. Every day fresh water was brought to us from the well - the water drives salts well and is tasty in itself.
The staff is friendly, attentive.
There are houses on the farm with all conveniences - a toilet, a hot shower, but we chose a more budget option - with a summer shower - and did not regret it. The water in the shower heats up during the day - like fresh milk.
We have considerable experience in eco-tourism behind us, but perhaps nowhere else was there such delicious food as in Sokoliny Farm. We tried everything on the menu in two weeks. Most of all I liked kulish, Cossack potatoes (cooked on the stove, in a cauldron, the potatoes are baked until golden crisp, served with garlic watering, this is an old Cossack recipe 18 river), pancakes with poppy seeds and pork ribs. Fried crucians freshly caught from Smosh are something! A must try is honey wine. The strength is only 12 degrees, not cloying, and after that the head does not hurt. Delicious!
The farm has its own beach, boats and catamarans. The water in Smosh is iodine and very clean.
What we liked: for the owners, the farm is not only a business. Several huts that could be occupied by tourists have been given over to museums. There is a historical and ethnographic museum - the collection is impressive. The history of the region from Trypillia times to the present day. Folk icon, clothing, dishes, archaeological artifacts. Another museum is dedicated to the Cossacks and countrymen who fought in the Ukrainian People's Army.
I liked that the farm truly honors and revives Cossack traditions, has its own equestrian theater. You can ride horses - on your own or with an instructor.
Of the attractions nearby - Kachanivka, the Tarnovsky Palace, where Taras Shevchenko stayed three times. Walk for about 20 minutes. In Kachanovka you can order a sightseeing tour, but we still stocked up with guidebooks in Kyiv and did fine without guides.
Summary. If you are looking for relaxation not only for the body, but also for the soul, - Sokoliny Farm is just such a place.