Хотя политика и нацелена в гостинице на качество, но это проявляется в терроризировании персонала, который свою злобу вымещает на клиентах.
Как говорится, рыба гниёт с головы.
Although the policy is focused on quality in the hotel, this is manifested in the terrorization of the staff, who take out their anger on customers.
As the saying goes, a fish rots from the head.