Les calades - это улочки, сделанные из специальным образом уложенных известняковых камней средних размеров, причем камни укладываются вертикально - на бок. По сути, это улицы, переходящие в каменные ступени. В Горде подобные "calades" ведут от Замка в сторону городских укреплений.
Les calades are streets made of medium-sized limestone stones laid in a special way, and the stones are laid vertically - on their side. In fact, these are streets turning into stone steps. In Gordes, similar "calades" lead from the Castle towards the city fortifications.