Confiserie Clavel - это семейный бизнес кондитеров уже в 4-м поколении. Здесь не только можно съесть вкуснейшего мороженого с разнообразными добавками, но и купить всевозможных сладостей местного производства. Тут и цукаты, и мармелад, и печенье, и всевозможные джемы, и шоколад, и знаменитые леденцы берлинго (berlingot). Чудесное место и настоящий рай для сладкоежки! : ) Адрес кондитерской: Place Aristide Briand, Carpentras
Берлинго - это небольшие твёрдые конфеты с белыми полосками. Первоначально они производились из сиропа, оставшегося от консервирования фруктов. Леденцы берлинго считаются традиционным кондитерским изделием Карпантры.
Confiserie Clavel is a family confectionery business now in its 4th generation. Here you can not only eat delicious ice cream with various additives, but also buy all kinds of local sweets. Here and candied fruits, and marmalade, and cookies, and all kinds of jams, and chocolate, and the famous candy berlingo (berlingot). A wonderful place and a real paradise for the sweet tooth! : ) Pastry shop address: Place Aristide Briand, Carpentras
Berlingos are small hard candies with white stripes. Initially, they were made from syrup left over from fruit canning. Berlingo lollipops are considered a traditional Carpentras confection.