Маленький мужской монастырь Свети Георгий привлекает паломников своим целебным источником (надо набрать чудотворной водички в специальной часовенке). Но лично меня в этом монастыре привлекает... самогонный аппарат! Он расположен в небольшой комнатке на первом этаже монастырских келий, сразу за часовенкой. Это такая колоритная махина в виде печки с двумя медными колбами сверху. Здесь... эээ... сотрудники монастыря варят бражку, из которой изготавливают отличную монастырскую ракию (не только виноградную но и инжирную), которая продается тут же, разлитая по бутылкам. Ой, вкусная вещь, скажу я вам! Также здесь продают и монастырское вино, но оно очень "не очень". Ну, оно-то и понятно: вино делают из винограда, а для приготовления ракии используют воду. Спрашивается, где берут воду "сотрудники" монастыря Свети Георгий? Конечно же у себя во дворе, в источнике! ; ) Так что мы теперь как приезжаем в Болгарию - так сразу и в монастырь, за ракией!
The small monastery of St. George attracts pilgrims with its healing spring (you need to collect miraculous water in a special chapel). But personally, I am attracted to this monastery ...moonshine! It is located in a small room on the ground floor of the monastery cells, right behind the chapel. This is such a colorful colossus in the form of a stove with two copper flasks on top. Here...uh...the staff of the monastery brew mash, from which they make excellent monastery brandy (not only grape but also fig), which is sold right there, bottled. Oh, delicious stuff, let me tell you! They also sell monastic wine here, but it is very "not very". Well, it’s understandable: wine is made from grapes, and water is used to make rakia. The question is, where do the "employees" of the Sveti Georgy monastery get their water from? Of course, in my yard, in the source!
; ) So now we are coming to Bulgaria - so immediately to the monastery, for rakia!